BrainMax Pure® Mung Beans, Fazole, Mungo, BIO, 500 g *CZ-BIO-001 certifikát

BrainMax Pure Fazole, Mungo, BIO, 500 g

BrainMax Pure Fazole Mungo patří mezi exotické luštěniny a asijská kuchyně se bez naklíčených mungo fazolí prakticky neobejde. BrainMax Pure Fazole Mungo vynikají výraznou nasládlou chutí a svým nutričními hodnotami je vhodná také pro vegetariány a vegany. Navíc jsou v certifikované BIO kvalitě. To znamená, žepři jejím pěstování nebyly použity syntetické pesticidy ani průmyslová hnojiva.

Fazole mungo mohou být součástí salátů, krémových polévek, masových směsí nebo je můžete použít jako jednu ze surovin k výrobě sushi.Mungo fazole jsou ceněné nejen jako luštěnina do teplých jídel, ale také jako surovina vhodná ke klíčení. Klíčky mungo fazolí si uchovávají jemnou chuť a bývají vyhledávány jako součást pestré rostlinné stravy. Při správném naklíčení si fazole zachovávají přirozený obsah některých vitaminů a minerálních látek, které se běžně vyskytují v luštěninách – například hořčík nebo draslík. Mungo fazole, podobně jako jiné luštěniny, přirozeně obsahují vlákninu. Před vařením doporučujeme fazole alespoň na 2 hodiny namočit.