BrainMax Pure® Chilli sauce, Dragon Fruit (chilli omáčka, dračí ovoce), 200 ml Pikantní omáčka z chilli papriček Habanero doplněná o dračí ovoce, mango a ananas

Pálivost je výrazná, protože BrainMax Pure® Chilli sauce, Dragon Fruit (chilli omáčka, dračí ovoce), 200 ml používá papričky Habanero. Ty mohou podle odrůdy dosahovat až 300 000 SHU. Nejde o soutěž o nejpálivější chilli omáčku: mango, ananas a pitahaya přidávají sladkost, takže chuť není pouze ostrá jako u omáčky s Carolina Reaper.

Základ je úplně jiný než u klasiky, kterou představuje rajčatová omáčka z čerstvých rajčat. BrainMax Pure® Chilli sauce, Dragon Fruit (chilli omáčka, dračí ovoce), 200 ml stojí na mangu, ananasu, pitahayi, jablečné šťávě a Habanero papričkách. Výsledek je sladší, ovocnější a pikantnější, zatímco rajčatová omáčka z rajčat bývá hutnější a kyselejší.

Dá se použít podobně jako salsa omáčka tam, kde chcete spojit ovoce, chilli a jemné koření. BrainMax Pure® Chilli sauce, Dragon Fruit (chilli omáčka, dračí ovoce), 200 ml se hodí ke grilovanému masu, zelenině i mořským plodům. V menším množství funguje také jako dip k nachos nebo grilované zelenině.

K rýži se hodí hlavně tehdy, když chcete z jednoduché přílohy udělat pikantní talíř. BrainMax Pure® Chilli sauce, Dragon Fruit (chilli omáčka, dračí ovoce), 200 ml má na 100 g 108 kcal, 23,23 g sacharidů, 20,93 g cukrů a 1,40 g soli. Začněte menším množstvím a případně přidejte podle pálivosti jídla.

Chuť nestojí jen na chilli. BrainMax Pure® Chilli sauce, Dragon Fruit (chilli omáčka, dračí ovoce), 200 ml kombinuje mango, ananas, pitahayu, jablečnou šťávu, vinný ocet, třtinový cukr, růžovou sůl a směs koření. V chuti se uplatňuje kardamom, muškátový květ a zázvor, takže jde o výraznější koření na omáčky než u čistě ovocné varianty.

Ano, do krémových receptů ji dávkujte po malých lžičkách, aby ovocná pálivost nepřebila základ. BrainMax Pure® Chilli sauce, Dragon Fruit (chilli omáčka, dračí ovoce), 200 ml se hodí k základům typu kešu omáčka, arašídové omáčky i k jídlům jako špagety s avokádovou omáčkou. Praktické je přidat ji až na konci a doladit ostrost.

Na složení je výhoda jednoduchost: BrainMax Pure® Chilli sauce, Dragon Fruit (chilli omáčka, dračí ovoce), 200 ml je vyráběná v Česku z prvotřídních surovin a čerstvých chilli papriček, bez sušených papriček. Receptura je bez konzervantů a barviv. Surovinový základ tvoří ovoce, Habanero, jablečná šťáva, vinný ocet, sůl, cukr a koření.

Balení má 200 ml, takže se hodí domů i na grilování s více omáčkami. BrainMax Pure® Chilli sauce, Dragon Fruit (chilli omáčka, dračí ovoce), 200 ml uchovávejte v suchu a mimo přímé sluneční záření. Pokud chcete ke grilu druhou chuť, dobře se doplňuje s barbecue omáčkou se švestkou a brusinkami.