Coffee by Jiří Langmajer - Tanzania, mletá, 500 g Zrnková káva. Plantážová Arabica z Tanzánie.

Coffee by Jiří Langmajer - Tanzania, mletá, 500 g

• Plantážovou kávu z Tanzánie jsem pro Vás vybral především kvůli ovocnější chuti typické pro africké kávy.
• Káva je vhodná nejen pro milovníky alternativních příprav, ale vychutná si ji také vyznavač espressa s jemnou aciditou.
• Zajímavostí je, že zakladatelem farmy je Čech. V Tanzánii si pronajal asi 40 ha půdy a za pomoci místní obyvatelky založil firmu a začal v roce 2013 hospodařit.
• Od svého vzniku bylo vysázeno přes 80 tisíc kávovníkových stromků, konkrétně odrůdy coffea arabica.
• Zajímá se o zadržování vody v krajině, tvorbu pracovních míst za spravedlivé mzdy a dostupnost vzdělání pro místní obyvatele (výstavba školních tříd, jídelny, ubytovacích kapacit pro učitele) s motivací zvyšovat životní úroveň místních obyvatel, a to vše s důrazem na udržitelnost celého hospodářství.
• Další zajímavostí je úzká spolupráce s českou akademickou půdou za účelem uplatnění nejnovějších teoretických poznatků v praxi.

Nejvhodnější čas na kávu?

Pokud si kávu dopřáváte jako součást denního rituálu nebo zdroj povzbuzení během dne, může být ideální vychutnat si ji spíše v dopoledních hodinách. Mnoho lidí si kávu nejvíce užije mezi 9. a 11. hodinou, kdy jim nejlépe vyhovuje její povzbuzující efekt.