CountryLife - Pohanka loupaná kroupy BIO, 500g *CZ-BIO-001 certifikát

V kuchyni se pohanka chová podobně jako obilovina, i když botanicky nejde o klasické obilí. U produktu CountryLife - Pohanka loupaná kroupy BIO, 500g jde o loupané kroupy z pohanky seté v bio kvalitě. Díky tvaru zrnek se hodí tam, kde chcete sypkou přílohu nebo základ jídla.

Složení je jednoduché: pohanka setá z kontrolovaného ekologického zemědělství. Ve 100 g má 1 353 kJ / 318 kcal, 1,7 g tuku, 71 g sacharidů, 0,3 g cukrů, 4,9 g vlákniny, 9,8 g bílkovin a 0,00 g soli. Vitamíny nejsou u tohoto balení ve výživové tabulce deklarované.

U tohoto balení je důležité řídit se deklarací na obalu: může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. Proto ho neberte jako výrobek deklarovaný bez lepku. Pokud lepek ve stravě hlídáte, vybírejte vždy podle konkrétní informace u daného produktu.

Nejlépe se uplatní tam, kde mají zůstat viditelná jednotlivá zrnka. CountryLife - Pohanka loupaná kroupy BIO, 500g můžete použít jako přílohu místo rýže nebo kuskusu, do zeleninových a obilných salátů, nákypů, zapékaných jídel, houbových a luštěninových pokrmů i k plnění paprik.

Jemně oříšková chuť se hodí do slaných i sladkých receptů. Ve slané kuchyni funguje se zeleninou, houbami nebo luštěninami. Nasladko ji můžete kombinovat s ovocem, skořicí, ořechy nebo semínky; chuťově k ní pasují třeba dýňová semínka nebo chia semínka.

Skladujte ji v suchu při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Praktické je po otevření balení dobře uzavřít nebo přesypat do čisté uzavíratelné nádoby, aby si pohankové kroupy udržely svoji typickou chuť a zůstaly chráněné před vlhkostí.

Hodí se pro každého, kdo chce mít doma univerzální základ pro rychlé přílohy, saláty i zapékaná jídla. CountryLife - Pohanka loupaná kroupy BIO, 500g oceníte hlavně tehdy, když nechcete kašovitou strukturu, ale jednotlivá zrnka s jemně oříškovou chutí a širokým využitím.

Při výběru se řiďte deklarací na obalu, zejména pokud si hlídáte konkrétní složky ve stravě. U produktu CountryLife - Pohanka loupaná kroupy BIO, 500g sledujte hlavně deklarované možné stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu a přizpůsobte tomu svůj výběr.