Kokosovo-ořechové řezy
Kokosovo-ořechové řezy
18. 5. 2022
12 porcí
Střední
Ingredience
12 porcí
Těsto
Špaldová mouka
160 g
Mléko
130 ml
Vejce
3 ks
Kokosový sirup (jiné sladidlo, dle chuti)
Máslo (nebo jiný tuk (ghí), rozehřáté)
40 ml
1 lžíce
Krém
Tvaroh
200 g
Smetana na šlehání
100 ml
Ztužovač
0,5 balení
Rozemleté ořechy (cca, například pekanové)
40 g
Sladidlo (dle chuti)
Kokosové mléko (nemusí být, ale dodá kokosovou chuť)
50 ml
4 lžíce
Poleva
60 g
Mléko
3 lžíce
Postup
Těsto
- Nejdříve si vyšleháme bílky a zvlášť si smícháme zbytek ingrediencí, do vyšlehaných bílků přidáme těsto a jemně promícháme.
- Dáme na plech v tenké vrstvě a pečeme cca 15 minut na 175 stupňů.
- Potom necháme vychladnout.
Krém
- Vyšleháme si smetanu, přidáme ztužovač a zbytek ingrediencí.
- Přidáme na 1/2 vychladnutého těsto, rovnoměrně rozetřeme.
- Druhou půlku upečeného těsta dáme nahoru.
- Vyšleháme si smetanu, přidáme ztužovač a zbytek ingrediencí.
- Přidáme na 1/2 vychladnutého těsto, rovnoměrně rozetřeme.
- Druhou půlku upečeného těsta dáme nahoru.
Poleva
- Suroviny na polevu rozehřejeme v mikrovlnce a rovnoměrně naneseme.
- Dáme do lednice.
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.