Karobové sušenky
Suroviny:
- 170 g hladké špaldové mouky
- 60 g karob prášku
- hnědý cukr dle chuti
- 150 g studeného másla
Postup:
Všechny suroviny společně smícháme a dáme do ledničky vychladnout na 30 minut. Poté si vytvarujeme menší kuličky a skládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Opačnou stranou vařečky uděláme dírku, do které po upečení a vychladnutí dáváme džem. Já jsem použila kyselejší džem z červeného rybízu. Pečeme při 170° cca 10 minut. V receptu jsem použila karob. Chutí připomíná kakao, ale má méně tuku. Rychle zasytí a je bohatým zdrojem vlákniny.
