ACAIA Extra panenský olivový olej z Lesbosu, 250 ml Olivový olej z odrůdy Kolovi

Detailní popis produktu

Jemná ovocná chuť a síla antioxidantů z ostrova Lesbos

Acaia představuje vrchol olivového řemesla, lisovaný výhradně za studena z ručně sbíraných oliv odrůdy Kolovi. Stromy této odrůdy zakořenily hluboko v minerální půdě ostrova Lesbos, což dodává oleji jedinečný charakter a jemně ovocný profil. S obsahem více než 250 mg/l polyfenolů poskytuje přirozený zdroj antioxidantů pro každodenní zdraví, přičemž zůstává bez trpkosti a ostré hořkosti typické pro jiné funkční oleje. Díky nízké kyselosti (do 0,3 %) a vysokému kouřovému bodu 210 °C je ideální jak do studené kuchyně, tak i pro pečení, vaření nebo grilování. Olej si uchovává kvalitu díky šetrnému lisování a uchovávání pod dusíkem. Acaia získala více než 30 mezinárodních ocenění za chuť, stabilitu i technickou kvalitu.

Výhody produktu

• Více než 250 mg/l polyfenolů – přírodní antioxidanty
• Mono-odrůda Kolovi – ručně sbírané olivy z Lesbosu
• Kyselost do 0,3 % a kouřový bod 210 °C
• Jemná, ovocná chuť bez hořkosti
• Lisováno do 2 hodin od sklizně, výhradně za studena
• Více než 30 mezinárodních ocenění (JOOP, GOOA, TerraOlivo, Olivinus)

Využití

• Studená kuchyně: zeleninové saláty, hummus, bruschetta, sýry
• Teplá kuchyně: pečená zelenina, ratatouille, ryby, těstoviny i kváskový chléb

Nutriční hodnoty

Složení

Extra panenský olivový olej z oliv odrůdy Kolovi. Certifikace CZ-BIO-002

Upozornění

Skladujte v chladu a suchu, ne na přímém slunci. Olivový olej ACAIA je chráněn před světlem díky láhvi vyrobené z černého skla.

Země původu

Řecko

Balení

250 ml