Káva

Jak vybrat kvalitní kávu? Zrnková, mletá nebo bez kofeinu?

Výběr správné kávy ovlivňuje nejen chuť, ale i to, jak se po ní cítíte. Pokud hledáte nejlepší zrnkovou kávu, zaměřte se na čerstvost pražení, způsob zpracování a původ kávových zrn. Čerstvě pražená zrnková káva si zachovává aroma, antioxidanty i přirozený obsah kofeinu. Pro rychlou přípravu je vhodná mletá káva, ideálně mletá těsně před balením. Pokud řešíte citlivost na kofein, existuje i káva bez kofeinu, která si zachovává chuťový profil bez stimulačního efektu. Stále více lidí vyhledává také BIO kávu, výběrovou kávu z ekologického zemědělství a šetrně praženou kávu s nižší aciditou. Oblíbená je například káva na espresso, káva na filtr, káva do kávovaru, káva do moka konvičky nebo káva na french press.

Jaké typy funkční kávy dnes existují?

• Káva s funkčními houbami – například s reishi, chagou nebo lion’s mane. Tato houbová káva je vhodnou alternativou pro ty, kteří si chtějí dopřát kávový rituál s něčím navíc.

• Proteinová káva – kombinace kvalitní kávy a bílkovin. Ideální jako rychlá snídaně, káva po tréninku nebo alternativa ke klasickému proteinovému shake.

• Káva s MCT tuky – oblíbená u příznivců low carb a keto stravy. Pomáhá prodloužit energii a stabilizovat hladinu cukru v krvi.

• Adaptogenní káva – obsahuje extrakty z adaptogenních bylin, které přispívají k odolnosti vůči stresu.

• Káva s kolagenem – oblíbená varianta pro ty, kteří chtějí spojit šálek kvalitní kávy s přídavkem kolagenu v jednom produktu bez nutnosti další přípravy.

• Káva bez kyselosti (low acid coffee) – vhodná pro citlivější trávení.

• Káva bez kofeinu nebo se sníženým obsahem kofeinu se hodí pro večerní rituál bez narušení spánku.
  
  

Proč zařadit funkční kávu do svého denního režimu?

Funkční káva propojuje chuťový zážitek s praktickým benefitem. Místo další kapsle doplňku stravy jednoduše vylepšíte to, co už stejně každý den pijete.