🎁 Hledáte inspiraci na letošní Vánoce? Prohlédněte si naše tipy.
BrainMax Pure® Extra panenský olivový olej Hojiblanca, BIO, 500 ml Španělský extra panenský olivový olej // * ES-ECO-001-AN certifikát
Kód: 46826
500 tis. + spokojených
klientů
10 000+ ověřených
recenzí produktů
Odborné poradenství
Jsme zkušení. Rádi poradíme!
Testujeme, co prodáváme
Ověřujeme vysokou kvalitu produktů.
Související produkty
Detailní popis produktu
Olej odrůdy Hojiblanca - prvotřídní olej s nízkou kyselostí
BIO extra panenský olivový olej Hojiblanca z Andalusie se získává za studena z oliv s ovocným aroma. Má mezinárodní ocenění, značku původu Estepa a velmi nízkou aciditu do 0,3%.
- Základní surovina těstovin, risotta nebo pest.
- Vhodný k restování.
- Vynikající do dresingů a marinád.
Chuť a vůně oleje Hojiblanca
Olej Hojiblanca má velmi svěží vůni, plnou ovocných tónů zelených oliv a olivových listů. Chuť je vyvážená, lehce kořeněná a s jemnou hořkostí. Olej je ideální k přípravě zeleniny a grilovaných ryb.
Obsah polyfenolů - 51,4 mg / 100 ml
Olej Hojiblanca vyniká vysokým obsahem polyfenolů, konkrétně 565 mg/kg, což jsou silné antioxidanty přispívající k ochraně buněk před poškozením způsobeným volnými radikály a podporují celkové zdraví cév. Olej se může pochlubit aciditou do 0,23 % a obsahuje 72,94 % kyseliny olejové, která je jednou z nejdůležitějších složek olivového oleje, protože má pozitivní vliv na zdraví srdce a cév. Pomáhá snižovat hladinu "špatného" LDL cholesterolu, zatímco udržuje nebo zvyšuje hladinu "dobrého" HDL cholesterolu.
Nezávislé testování kvality
Naším cílem je poskytovat produkty nejvyšší kvality, a proto jsme nechali náš olivový olej otestovat nezávislou akreditovanou laboratoří na klíčové parametry, které potvrzují jeho čerstvost a vysokou kvalitu. Měření ukázala nízké peroxidové číslo (1,45 meqO2/kg), nízké anisidinové číslo (8,68) a celkový index oxidace TOTOX (11,6), což dokládá, že olej je mimořádně čerstvý a nebyl vystaven nežádoucí oxidaci. Kyselost 0,50 mg KOH/g tuku rovněž potvrzuje vynikající kvalitu a šetrné zpracování. Protokol o výsledku testování zde.
Lipidy a jejich dopad na kardiovaskulární systém
Co způsobuje aterosklerózu a potíže srdečně-cévního systému? Jsou to lipidy, které se usazují na stěnách cév a mechanicky brání průtoku krve. Navíc narušují cévní stěnu a způsobují její kornatění. Vyváženost mezi příjmem nasycených a nenasycených mastných kyselin spolu s polyfenoly chrání cévy a nezpůsobuje oxidaci cholesterolu v krvi.
Řecký paradox - Polyfenoly pro zdravé srdce
Řecký paradox souvisí do velké míry s olivovým olejem. Spočívá v tom, že i přes vysoký příjem nasycených tuků ve stravě řeckých obyvatel, včetně velkého množství olivového oleje, mají řekové nízkou míru srdečních onemocnění a některých dalších chronických potíží. Jde o ideální poměr nasycených a nenasycených mastných kyselin, který jejich strava obsahuje. Tím, že se prakticky v každém jejich jídle objevuje kvalitní olivový olej s vysokým množstvím polyfenolů, jsou ušetření nepříjemných onemocnění srdečně-cévního systému.
Certifikace integrované produkce
Olej má i certifikaci integrované produkce, což znamená, že pěstování v olivovém háji probíhá s respektem a ohledem na životní prostředí. Jednoduše to znamená, že při pěstování olivovníkových plodin je brán zřetel na to, aby nedocházelo k znehodnocení půdy a aby bylo zaručeno udržitelné zemědělství v dlouhodobém horizontu.
Olej Hojiblanca se pyšní certifikací Estepa!
Certifikace Estepa stanovuje nejpřísnější požadavky co se týče kvality extra panenského olivového oleje na světě. Zahrnuje oleje vyrobené ve 13 městech Estepa (Sevilla) a Cordóba. Jde o území se starodávnou tradicí pěstování olivovníků, na půdě s ideálními klimatickými podmínkami, díky kterým mají olivové oleje z této oblasti svou autentickou chuť. Tento olivový olej získal mnoho dalších ocenění několik let po sobě.
Extrakce za studena pro zachování chuti i kvality
Extra panenské olivové oleje se získávají přímo z plodů a výhradně mechanickými postupy, konkrétně mletím oliv. Zbývající kategorie olivového oleje, označované jako „olivový olej“, se nevyrábí přirozeně, ale získávají se chemickou rafinací s použitím kyseliny fosforečné. Celý proces extrakce oleje z čerstvých oliv probíhá pod 27ºC, což umožňuje zachování jeho chuti, aroma i nutričních vlastností. Pro zachování všech vlastností by měl být olivový olej skladován na tmavém a chladném místě, ideálně při teplotě 18ºC.
Výživové hodnoty na 100 ml
| Energetická hodnota | 3700 kJ/ 900 kcal |
| Tuky | 100 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 16 g |
| - z toho polynasycené tuky | 8 g |
| - z toho mononenasycené tuky | 76 g |
| Sacharidy | 0 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
ES-ECO-001-AN certifikát
Náš olivový olej má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: Extra panenský olivový olej z odrůdy Hojiblanca*. *produkt z ekologického zemědělství. Olivový olej získaný z oliv výhradně mechanickými prostředky. Minimální trvanlivost (číslo šarže) na spodní straně.
Země původu: Španělsko
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladování: Uchovávejte v suchu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Hmotnost: 500 ml
5,0
9 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
5
D
Dominik
Dominik
Střídáme Hojiblancu a Picual, nádherně voní a skvěle chutná.
K
Kamila
(Administrátor)
Kamila
(Administrátor)
Dobrý den, Dominiku, moc děkujeme, že jste se podělil o svou zkušenost. Jsme rádi, že si u nás vyberete z různých odrůd a že vám oleje chutnají i voní – právě na téhle kvalitě si dáváme opravdu záležet. Mějte se krásně, Kamča.
5
MP
Miroslav Pokorný
Miroslav Pokorný
M-I-L-U-J-U :) Už jsem vyzkoušel celkem dost extra panenských olivových olejů, ale tento..Nejradši bych si ho lil i na zákusky, kdyby jsem je jedl :))
MH
Michaela Haluzíková
(Administrátor)
Michaela Haluzíková
(Administrátor)
Krásný den, Miroslave,
děkuji vám za naprosto skvělé hodnocení! Vaše nadšení je úplně nakažlivé a musím říct, že mě opravdu pobavilo – olivový olej na zákusky by byla vážně zajímavá kombinace! Mám velkou radost, že jste s naším olejem tak spokojený, a věřím, že si ho budete užívat dál při každém vaření i dochucování.
Mějte se krásně, Míša
5
P
Pavel
Pavel
Paráda! Přesně podle očekávání, olej po chvilce v krku pěkně pálí a nutí vás lehce pokašlat - zjednodušený indikátor kvalitního oliváče. Přišel bezpečně zabalen, přežil i doručení od GLS:))
AS
Anna Soumarová
(Administrátor)
Anna Soumarová
(Administrátor)
Krásný den, Pavle,
moc Vám děkujeme za Vaše skvělé hodnocení! Máme radost, že olej splnil Vaše očekávání a že oceňujete jeho kvalitu i chuťové vlastnosti – to lehké „pálivé“ pokašlání je opravdu známkou kvalitního olivového oleje. 😊 Těší nás také, že doručení proběhlo hladce a olej k Vám dorazil v pořádku.
Mějte se krásně,
Anička 🤍
5
PW
Patrik Waldhans
Patrik Waldhans
Skvělá chuť a nádherně voní
KB
Kateřina Bortlíková
(Administrátor)
Kateřina Bortlíková
(Administrátor)
Děkujeme Patriku za hodnocení. Mějte se krásně, Kateřina
5
J
Jaroslav
Jaroslav
Jedinečný olej
KB
Kateřina Bortlíková
(Administrátor)
Kateřina Bortlíková
(Administrátor)
Děkuji za vaši recenzi! Jsem moc ráda, že se vám náš extra panenský olivový olej Hojiblanca líbí Jaroslave. Je skvělé slyšet, že ho považujete za jedinečný. Vaše spokojenost je pro nás velmi důležitá.
Mějte se krásně, Kateřina.
5
AP
Adam Plíšek
Adam Plíšek
Vychutnávám si ho v salátech, výborný oliváč.
VH
Veronika Halusková
(Administrátor)
Veronika Halusková
(Administrátor)
Dobrý den Adame, děkujeme za doporučení. Jsme rádi, že Vám náš olej chutná.:) Krásný den, Veronika.
5
EŠ
Ekiška Štěpánek-Kozubková
Ekiška Štěpánek-Kozubková
Skvělá chuť i vůně
VH
Veronika Halusková
(Administrátor)
Veronika Halusková
(Administrátor)
Dobrý den, moc děkujeme za recenzi. :) Přejeme hodně zdraví! Veronika.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.