Snídaňové kaše
Kaše jsou zdravá snídaňová klasika, nicméně kaše, které mnohdy koupíte, jsou válcovány množstvím cukru, které obsahují. Proto jsme pro vás v této sekci připravili kaše, které jsou slazeny pouze přírodními sladidly a také kaše vhodné i pro low carb stravování. Všechny kaše jsou v prvotřídní kvalitě a jsou rychlou a vyváženou snídaní. Na stále nových variacích a příchutích v BrainMarket stále pracujeme.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Jak docílit krémové konzistence kaše bez použití mléčných výrobků?
Spousta lidí se nás ptá, jak docílit ideální krémové konzistence, když z jakéhokoliv důvodu nechtějí do snídaňové kaše přidávat mléčné výrobky.
Jde to hned několika způsoby:
• Rostlinné nápoje s vyšším obsahem tuku – kokosové, mandlové či ovesné „barista“ verze dodají hladkou strukturu i chuť.
• Vločky nebo jáhly předem krátce namočte (10 min) ve vodě; změknou a po uvaření se lépe rozvaří do krému.
• Přidejte 1 – 2 lžičky chia semínek nebo mletého lnu – při vaření uvolní gel a kaši zahustí.
• Na konci vmíchejte rozmačkaný banán či lžíci ořechového másla; obě suroviny emulgují tekutinu a dodají sametovou konzistenci.
• Vařte pomaleji a častěji míchejte – škrob z obilovin má dostatek času se uvolnit a snídaňová kaše tak zhoustne přirozeně.
Které zdroje bílkovin mohu do kaše přidat, aby mě zasytila na celé dopoledne?
• Proteinové prášky (syrovátkové, rostlinné hrachové, konopné) – 20 g prášku dodá zhruba 15–18 g bílkovin.
• Řecký jogurt nebo skyr (pokud snášíte mléko) či sójový jogurt – vmíchejte 3 lžíce po dovaření.
• Ořechová másla (mandlové, arašídové, kešu) – 1 lžíce přidá asi 4 g bílkovin a zdravé tuky.
• Sezam, dýňová a konopná semínka – posypte 2 lžícemi, přidáte 5–7 g bílkovin a minerály.
• Tvaroh z tofu („tofu scramble“ rozmixované s trochou rostlinného mléka) – 50 g do horké kaše pro 6 g bílkovin a krémovost.
Kombinací sacharidové kaše s uvedenými bílkovinami a trochou tuku se zpomalí trávení a zasytí vás až do oběda.