Matcha sušenky

Suroviny:

• 100 g rýžové mouky 
• 100 g másla
• 3 lžíce javorového sirupu 
• 80 g kokosu 
• 2 lžičky matcha prášku 
• 1 vejce
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
• špetka soli 

Postup:

Ušleháme vejce se špetkou soli. Přidáme mouku, javorový sirup, máslo, matchu, kokos, prášek do pečiva zpracujeme v těsto. Necháme odležet v lednici půl hodiny. Poté tvarujeme kuličky, které vidličkou rozmáčkneme. Sušenky pečeme na 150 stupňů cca 10-15 minut.