Vegan rýže, těstoviny a luštěniny BrainMax
Veganská rýže, těstoviny a luštěniny jsou základ pro rychlé obědy, vydatné večeře i jídla do krabičky. Jsou to přesně ty potraviny, které doma chcete mít, když se hlad ozve dřív než nápad na recept. Stačí je doplnit zeleninou, omáčkou, kořením nebo olejem a máte hotovo. Hodí se pro vegany, vegetariány i všechny, kdo chtějí jíst víc rostlinně a mít doma suroviny, ze kterých se dá opravdu vařit.
Proč mít doma rýži, těstoviny a luštěniny?
Protože z nich uvaříte spoustu jídel bez velkého přemýšlení. Rýže, těstoviny a luštěniny jsou základní suroviny, které se dají kombinovat na desítky způsobů. Hodí se do rychlých jídel, salátů, polévek, směsí na pánev i krabiček do práce.
- Suché potraviny vydrží dlouho ve spíži.
- Dobře se kombinují se zeleninou a omáčkami.
- Hodí se na rychlá i poctivější jídla,
- Využijete je v teplé i studené kuchyni.
Když máte doma dobrý základ, vaření je hned jednodušší. I den, kdy v lednici bydlí jen půlka papriky a smutná mrkev, se dá ještě zachránit.
Jak využít luštěniny ve veganské kuchyni?
Luštěniny jsou ve veganské kuchyni hodně důležité, protože dokáží jídlu dodat poctivost, strukturu a sytost. Hodí se do polévek, kari, pomazánek, salátů, směsí k rýži i jako základ pro rostlinné karbanátky. Čočka, fazole nebo cizrna toho zvládnou překvapivě hodně.
Hodí se rýže a těstoviny i do zdravějšího jídelníčku?
Ano, záleží hlavně na výběru a celkové skladbě jídla. Rýže a těstoviny samy o sobě nejsou žádný nepřítel, jen je dobré doplnit je o další suroviny. Ve veganské kuchyni se skvěle kombinují se zeleninou, luštěninami, semínky, kvalitním olejem nebo rostlinnou omáčkou.