BrainMax Pure® Rýže, hnědá, Basmati BIO, 1 kg *CZ-BIO-001 certifikát
Kód: 99229Související produkty
Detailní popis produktu
Rýže Basmati - rýže plná vůní
V Ajurvédě je rýže Basmati považována za královnu mezi rýžemi – a to nejen pro svou chuť, ale i vůni. Basmati rýže je přirozeným zdrojem složených sacharidů a neobsahuje téměř žádný tuk. Přirozeně obsahuje také vybrané minerální látky, jako je hořčík, draslík nebo zinek, a některé vitaminy skupiny B – běžně se vyskytující v neloupaných obilovinách.
Nejčastěji se ptáte
Co je rýže Basmati a proč je hnědá varianta aromatická?
Jde o dlouhozrnnou aromatickou odrůdu původem z Indie; v balení BrainMax Pure® Rýže, hnědá, Basmati BIO, 1 kg najdete 100% organickou Basmati rýži. Hnědá varianta si ponechává vnější obal zrna, díky kterému přirozeně obsahuje vlákninu a po uvaření zůstává typicky sypká.
Co obsahuje hnědá basmati rýže ve 100 g?
Ve 100 g hnědé Basmati je 1511 kJ / 357 kcal, 73,5 g sacharidů, 8,3 g bílkovin, 2,6 g tuků, 3 g vlákniny a 0,0025 g soli. Rýže má jen 1 g cukrů na 100 g a přirozeně obsahuje vybrané minerální látky i některé vitamíny skupiny B.
Jak správně uvařit hnědou Basmati, aby zůstala sypká?
Rýži nejdřív propláchněte, případně ji nechte 30 minut nebo déle namočenou a poté okapat. Vložte ji do osolené vody, přiveďte k varu, přiklopte a vařte mírným varem 10 až 15 minut. Po vypnutí ji nechte ještě 5 až 10 minut stát a načechrejte vidličkou.
Je tato hnědá basmati rýže v BIO kvalitě a bez lepku?
Ano, hnědá Basmati je v certifikované BIO kvalitě a je přirozeně bez lepku. Pěstuje se bez použití syntetických pesticidů a hnojiv. Složení je jednoduché: 100% organická Basmati rýže, bez dalších přidaných surovin, aromat nebo dochucovadel.
Jak se hnědá Basmati liší od bílé rýže?
Hnědá Basmati si na rozdíl od bílé rýže zachovává vnější obal zrna. Díky tomu má výraznější chuť, pevnější strukturu a přirozeně obsahuje vlákninu. Hodí se tam, kde chcete aromatickou dlouhozrnnou přílohu, která po správném uvaření zůstane sypká.
Jak se liší Basmati od jasmínové, černé a červené rýže?
Basmati je dlouhozrnná, sypká a výrazně aromatická rýže vhodná hlavně k indickým a asijským jídlům. Jasmínová rýže bývá měkčí a voní jiným směrem, černá rýže i červená rýže mají odlišnou barvu a chuť. Červená fermentovaná rýže patří mezi fermentované suroviny, zatímco hnědá Basmati slouží jako klasická příloha.
Hodí se hnědá basmati rýže do pestrého jídelníčku?
Ano, hnědá Basmati může být běžnou sacharidovou přílohou v pestrém jídelníčku. Má nízký glykemický index, je zdrojem vlákniny a téměř neobsahuje tuk. Prakticky se hodí k zeleninovým směsím, luštěninám, kari, masu i jednoduchým jídlům připravovaným dopředu.
S čím se hnědá Basmati dobře kombinuje v kuchyni?
Aromatická hnědá Basmati se hodí ke kari, dhalu, zeleninovým směsím i masovým pokrmům. Po uvaření ji můžete zjemnit ghí nebo připravit s kokosovým olejem pro asijsky laděná jídla. Díky sypké struktuře se dobře používá i do misek s více surovinami.
Jak rýži připravit?
Rýži propereme, můžeme ji na 30 i více minut nechat namočenou (bude pak po uvaření nadýchanější) a necháme okapat. Do osolené vody přidáme rýži a uvedeme vodu do varu, přiklopíme pokličkou, stáhneme výkon plotýnky a mírným varem vaříme 10 až 15 minut. Poté vypneme, přiklopené necháme stát 5 až 10 minut a poté opatrně prokypříme vidličkou.
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1511 kJ / 357 kcal |
|---|---|
| Tuky | 2,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Sacharidy | 73,5 g |
| z toho cukry | 1 g |
| Vláknina | 3 g |
| Bílkoviny | 8,3 g |
| Sůl | 0,0025 g |
Složení: 100% organická Basmati rýže Původ: Indie Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika. Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu. Hmotnost: 1 kg
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rýže, těstoviny, luštěniny |
|---|---|
| EAN: | 8594190022024 |
| Vlastnosti: | Vegan, Bez lepku, BIO, Bez laktózy |
| ? Expirace: | 14.5.2027 |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.