BrainMax Pure® Kombucha Jasmin, Kombucha, jasmín, 330 ml Fermentovaný nápoj ze zeleného čaje

Kombucha je fermentovaný, mírně perlivý nápoj založený na čajovém nálevu, cukru a kultuře kvasinek a mikroorganismů. U BrainMax Pure® Kombucha Jasmin tvoří základ zelený čaj s jasmínem. Nápoj se nefiltruje ani nepasterizuje, proto zůstává RAW a patří do lednice při 2 až 8 °C.

V lahvi je 330 ml nápoje. Složení tvoří 96 % nálevu ze zeleného čaje a jasmínu, dále cukr, kultury kvasinek a kultury mléčného kvašení. Na 100 g má 60 kJ / 15 kcal, 3,7 g sacharidů a 3,6 g cukrů.

Chuť stojí na jasmínu, zeleném čaji a jemné kyselince z fermentace. BrainMax Pure® Kombucha Jasmin je lehce svíravá podobně jako kvalitní zelené čaje a není postavená na výrazné sladkosti. Perlení je přirozené z kvašení, ne agresivní sycení oxidem uhličitým.

U fermentované kombuchy má smysl vnímat hlavně její charakter: živé kultury, enzymy a čajový základ vzniklý kvašením. BrainMax Pure® Kombucha Jasmin není sladká limonáda, ale nízkokalorický kombucha nápoj v lahvi 330 ml se zeleným čajem, jasmínem a jemným perlením z přirozené fermentace.

Nejlépe se hodí vychlazená, klidně po jídle nebo jako osvěžující nápoj během dne. BrainMax Pure® Kombucha Jasmin otevírejte studenou, protože živá fermentace a přirozené perlení mohou při vyšší teplotě způsobit vypěnění. Po otevření lahev ihned dopijte.

Kofein je v nápoji přirozeně ze zeleného čaje; přesné množství se může u fermentovaného čajového nápoje lišit. BrainMax Pure® Kombucha Jasmin obsahuje také přirozeně vzniklý alkohol z fermentace, a to do 1,2 % obj. Nápoj není určený pro děti do 3 let.

Nepasterizuje se ani nefiltruje, aby si nápoj zachoval charakter RAW fermentu. Proto BrainMax Pure® Kombucha Jasmin skladujte v temnu a chladu při +2 až +8 °C, mimo slunce i mráz. Jemné shluky živých kultur jsou u takové kombuchy přirozené.

Jde o hotový nápoj k přímému vypití, ne o surovinu na založení domácí fermentace. Pro domácí výrobu se používá kombucha startovací sada nebo kombucha starter; BrainMax Pure® Kombucha Jasmin je už hotová lahev o objemu 330 ml s jasmínovou chutí, určená k uchování v lednici.