BrainMax Pure® Lyofilizované mandarinky, 45 g Mrazem sušené kousky mandarinek

Lyofilizace je sušení mrazem, při kterém se z mandarinek odstraní téměř veškerá voda. Díky tomu jsou kousky křupavé, mají výraznou citrusovou chuť a aroma. BrainMax Pure® Lyofilizované mandarinky, 45 g jsou tak jiné než klasické sušené mandarinky s měkčí texturou.

Složení tvoří jen 100% lyofilizované mandarinky s původem v Turecku. Balení má 45 g a nejde o směs více druhů ovoce. U BrainMax Pure® Lyofilizované mandarinky, 45 g jde o čisté kousky mandarinek bez přidaných konzervantů nebo chemických látek.

Mandarinky jsou přirozeně spojované s obsahem vitamínu C, ale u tohoto ovoce není uvedena přesná dávka vitamínu C na porci. Berte je proto hlavně jako křupavé ovoce s citrusovou chutí, ne jako doplněk s deklarovaným množstvím vitamínu. Mandarinka po lyofilizaci zůstává 100% ovocnou surovinou.

Křupavé kousky se hodí do snídaňové misky, jogurtu, kaše, smoothie i proteinového nápoje. V dezertech přidají sladkokyselou citrusovou chuť a při samotném mlsání fungují jako praktická ovocná svačina. BrainMax Pure® Lyofilizované mandarinky, 45 g můžete použít nasucho nebo je nechat v jídle lehce změknout.

Po otevření je důležité omezit kontakt s vlhkostí. Lyofilizované mandarinky nenechávejte dlouho otevřené, protože při vlhkosti nad 40 % mohou měnit texturu. Ideální je sníst je brzy po otevření, nebo přesypat do vzduchotěsné nádoby, která nepropustí vlhkost ani světlo.

Na 100 g mají lyofilizované mandarinky 1610 kJ / 380 kcal, 87 g sacharidů, z toho 69 g cukrů, 4 g vlákniny a 5,1 g bílkovin. Tuků obsahují 1,6 g, nasycené mastné kyseliny jsou uvedené jako 0 g a sůl také 0 g.

Křupavost vzniká tím, že lyofilizace odstraní z mandarinek téměř veškerou vodu. Sladkokyselá chuť je přirozená vlastnost ovoce a po vysušení mrazem působí výrazněji, protože v kouscích zůstává koncentrované aroma. BrainMax Pure® Lyofilizované mandarinky, 45 g proto chutnají intenzivně citrusově.

Po lyofilizované mandarince sáhněte ve chvíli, kdy chcete ovoce skladné, křupavé a připravené rovnou k použití. Nevyžaduje loupání ani krájení a dobře se bere do práce, na výlet nebo do snídaně. Po otevření ale potřebuje suché skladování v uzavřeném obalu.