BrainMax Pure® Raspberries in Dark Chocolate, Lyofilizované maliny v hořké čokoládě, 185 g Mrazem sušené maliny obaleny vrstvou hořké čokolády

V balení najdete lyofilizované maliny v hořké čokoládě: 16 % malin, 81 % hořké čokolády a kakaové máslo. Hořká čokoláda je z kakaové hmoty, třtinového cukru, kakaového másla, sójového lecitinu a vanilkového extraktu. Suroviny označené hvězdičkou pocházejí z ekologického zemědělství. Hmotnost balení je 185 g.

Hořká čokoláda dává malinám výrazný kakaový tón a vyvažuje jejich sladkokyselou chuť. U těchto malin v hořké čokoládě tvoří čokoláda většinu složení, takže chuť kakaa je výrazná. Pokud chcete sladší variantu, vyberte lyofilizované maliny v bílé čokoládě.

Lyofilizace je sušení mrazem: z malin se odstraní voda, ale zůstává typická barva a sladkokyselá chuť. Proto se tyto maliny v čokoládě skladují jako suchá sladkost, ne jako mražené ovoce. Hodí se mít je ve spíži a chránit před vlhkem a sluncem.

Na 100 g mají maliny v hořké čokoládě energetickou hodnotu 2305 kJ / 551 kcal, 38,04 g tuku, z toho 22,21 g nasycených mastných kyselin, a 37,39 g sacharidů, z toho 30,26 g cukrů. Obsahují také 11,58 g vlákniny, 9,16 g bílkovin a 0,20 g soli.

Ideální je suché a tmavé místo při pokojové teplotě, mimo přímé sluneční světlo. Maliny v hořké čokoládě nenechávejte v teple ani ve vlhku, protože čokoládová vrstva může měknout a ovoce ztrácet příjemnou strukturu. Minimální trvanlivost najdete na boční straně obalu.

Nejlépe fungují jako sladká drobnost ke kávě, na cesty nebo jako ozdoba dezertu. Lyofilizované maliny v hořké čokoládě mají výraznou chuť díky kombinaci sladkokyselého ovoce a kakaové čokolády. Praktické jsou i tam, kde nechcete používat čerstvé ovoce.

Ano, obě suroviny jsou součástí hořké čokolády. Receptura malin v hořké čokoládě obsahuje kakaovou hmotu, třtinový cukr, kakaové máslo, sójový lecitin a vanilkový extrakt. Pokud si hlídáte konkrétní složky ve stravě, vyplatí se zkontrolovat celé složení ještě před objednáním.

Čokoládová část je postavená na surovinách z ekologického zemědělství, které jsou ve složení označené hvězdičkou. Patří mezi ně kakaová hmota, třtinový cukr, kakaové máslo, sójový lecitin i vanilkový extrakt. Maliny v čokoládě tak spojují lyofilizované ovoce s hořkou čokoládou z pečlivě vybraných surovin.