BrainMax Pure Quinoa BIO, mix 3 druhů, 250 g *CZ-BIO-001 certifikát

Kód: 99152

1 hodnocení

quinoa mix 3 druhu brainmax pure jpg eshop

79 Kč

Skladem (>5 ks)

Možnosti doručení

Quinoa je známá jako matka obilovin. Zázračné obilí Inků má 4000 let dlouho tradici v kuchyních celého světa. Je skvělou bezlepkovou alternativou s nízkým glykemickým indexem k moderním přílohám. Vhodná jak na sladko i na slano. Lehce stravitelná, nabitá bílkovinami, vlákninou, vitamíny, vápníkem a dalšími minerály. Jednoduchá nenáročná příprava.

Toto balení obsahuje 3 druhy quinoy: bílou, černou a červenou.

Detailní informace

Rychlá expedice

Produkty máme opravdu skladem.

Odborné poradenství

Jsme zkušení. Rádi poradíme!

Testujeme, co prodáváme

Ověřujeme vysokou kvalitu produktů.

Doprava zdarma

Při nákupu nad 1 500 Kč.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Organická tříbarevná quinoa plná kvalitních rostlinných bílkovin, je nabitá všemi 9 esenciálními aminokyselinami a obsahuje téměř dvakrát tolik vlákniny než jakákoliv jiná zrna. Obsahuje vysoký obsah železa, lysinu, manganu a riboflavinu, které všechny pomáhají udržovat zdravé buňky, kosti a svaly. Více informací se dozvíte na BrainPedia.cz

Quinoa a vše o ní najdete v našem článku na blogu.

Toto balení obsahuje tři druhy bio quinoy:

Bílá - je nejoblíbenější ze tří typů. Používá se například jako náhrada za rýži nebo kuskus.
Červená - má o něco bohatší chuť než bílá. Ve srovnání s bílou trochu křupavější.
Černá - ze všech tří má nejsilnější chuť. Vařené velmi křupavé.

3 důvody proč si quinou zamilujete:

Bohatý zdroj kvalitních bílkovin a snadno stravitelné vlákniny.
Neobsahuje lepek.
Snadná příprava.

Jak připravit quinou?

Postup přípravy quinoy:

Quinou nejprve spařte horkou vodou. Popřípadě ji můžete ještě před spařením na 5-10 minut namočit do studené vody a zbavit ji tak veškeré hořkosti. Na vaření použijte vodu čerstvou.
Quinoa se vaří v poměru 1:2. Na 1 díl quinoy použijte 2 díly vody (případně vývaru). Ideální poměr je, když se všechna voda vstřebá. Při vaření se kolem zrnek uvolňují bílé klíčky. Pokud byste použili více vody, přebytek budete muset slít a ochudíte se o jemné klíčky, které jsou nutričně velmi cenné.
Vařte při mírné teplotě bez pokličky cca 15 minut. Občas lehce promíchejte, aby se quinoa nepřiškvařila ke dnu hrnce.
Zkuste ochutnat a pokud by se vám quinoa zdála ještě příliš tvrdá, zakryjte hrnec poklicí a nechte dalších 5 minut mimo sporák. Správně uvařená quinoa je poloměkká, jemně křupavá, nadýchaná, nelepí se.

Quinou můžete zařadit do každodenního stravování. Zde je několik příkladů:

Jako přílohu k hlavním chodům k obědu nebo večeře místo rýže.
Jako snídani. Vařená quinoa v mléku se skořicí.
Přidáním do polévek, salátů nebo v kombinaci s luštěninami.

Přednosti BrainMax Pure Quinoa BIO:

100% BIO a RAW kvalita bez aditiv.
Bohatý zdroj kvalitních bílkovin, které obsahují všech 9 esenciálních aminokyselin.
Vysoký obsah stravitelné vlákniny, železa, lysinu, manganu a riboflavinu.
Super potravina s nízkým glykemickým indexem.
Hodí se ke každému pokrmu na sladko i slano.
Baleno v uzavíratelném papírovém obalu.

Populární recepty s quinoou

brainmax-recepty-image - 2022-05-03T083848.173

Quionoové karbanátky

Složení:

240 ml vody
90 g quinoy
1 větší mrkev
1 plechovka fazolí
30 g strouhanky
3 jarní cibulky
1 vejce
3 lžičky drceného kmínu
1/4 soli
Špetka pepře
2 lžíce olivového oleje

Postup:

Do vroucí vody přidejte omytou quinou, hrnec přikryjte pokličkou a vařte 12-15 minut. Do mixéru přidejte mrkev, fazole a rozmixujte na hrubo. Ve větší míse smíchejte mrkev, fazole, quinou, strouhanku, jarní cibulku, vajíčko a koření. Tvarujte do malých karbanátku (cca 8 kusů). Na pánvi rozehřejte 2-3 lžíce olivového oleje. Karbanátky smažte z každé strany 3-4 minuty.

brainmax-recepty-image - 2022-05-03T110022.265

Salát z quinoy

Složení:

100 g pancetty (slaniny)
100 g kadeřávku
100 g cherry rajčat, rozkrojených na půlky
1 lžička vinného octa
Sůl
185 g uvařené quinoy
1/2 avokáda
1 lžíce olivového oleje
2 vejce
Pepř

Postup:

Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte pancettu. Přidejte do pánve kadeřávek, cherry rajčata, ocet a sůl. Na pánvi rozehřejte lžíci oleje a osmahněte volská oka. Quinou rozdělte do dvou misek a přidejte směs s pancettou. Na vrch přidejte volské oko, avokádo a posypejte špetkou pepře.

brainmax-recepty-image - 2022-05-03T110237.092

Quinoa s piniovými oříšky

Složení:

180 g quinoy
3 lžíce olivového oleje
1 šalotka nasekaná na drobno
3 stroužky česneku
315 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
Sůl
35 g piniových oříšků
Nasekaná petrželka
Špetka pepře

Postup:

Dvě lžíce olivového oleje rozehřejte na pánvi. Přidejte šalotku, česnek a smažte dvě minuty. Přidejte quinou, sůl a osmahněte. Přilijte vývar, přikryjte pánev pokličkou a vařte 15 minut. Mezitím si opražte piniové oříšky na suché pánvi.Opražené oříšky, lžíci olivového oleje, nasekanou petrželku a sůl přidejte do pánve, promíchejte a podávejte.