Co je chlorella a proč je tak zelená?

Chlorella patří mezi zelené mikrořasy. Jednotlivé buňky jsou tak malé, že je pouhým okem neuvidíte, a energii získávají fotosyntézou. Právě proto obsahují chlorofyl – zelený pigment, který zachycuje světelnou energii. Chlorella se v doplňcích a potravinách objevuje nejčastěji jako sušený prášek nebo tablety.

##lb-article-reco##

Chlorofyl: cenné barvivo vlastní všem zeleným rostlinám

Chlorofyl dává chlorelle její typickou tmavě zelenou barvu a v samotné řase je součástí fotosyntetického aparátu. Zelená barva chlorelly ji přirozeně řadí vedle dalších green foods. Sahají po nich aktivní lidé, sportovci a biohackeři, kteří si hlídají složení jídelníčku a baví je zkoušet nové funkční potraviny. Stejně tak lidé s nabitým programem, kteří chtějí jednoduše přidat do smoothie nebo snídaně chlorellu, spirulinu, mladý ječmen či další zelené ingredience. Jsou oblíbené také mezi vegany a vegetariány, fanoušky rostlinné stravy a lidmi, kteří chtějí jíst pestřeji a hledají netradiční zdroje rostlinných živin.

Co chlorella obsahuje?

Chlorella je zajímavá hlavně tím, kolik živin dokáže vměstnat do malého množství sušené biomasy. 

Pro orientaci dává smysl sledovat čtyři skupiny složek:

• Bílkoviny a aminokyseliny: Chlorella vulgaris má vysoký podíl bílkovin v sušině a obsahuje esenciální aminokyseliny. 
• Chlorofyl a karotenoidy: jde o pigmenty přirozeně spojené s fotosyntetickými organismy. 
• Minerální látky: konkrétní obsah je výrazně závislý na okolnostech, proto je dobré sáhnout po testovaných produktech.

Proč záleží na narušené buněčné stěně

Jedna z nejdůležitějších praktických věcí u chlorelly není vidět na první pohled: její buněčná stěna je odolná. Pro trávení je proto jednodušší, když zvolíte produkt s již narušenou buněčnou stěnou. I proto dává smysl sledovat, zda výrobce popisuje způsob zpracování. 

Jaké účinky má chlorella?

Chlorella není populární jen kvůli své intenzivně zelené barvě. Perfektně zapadá do světa green foods, aktivního životního stylu, kde chceme z jídelníčku vytěžit o něco víc.

Více vitality a energie s chlorellou

Ranní smoothie, zelený shot nebo pár tablet během dne? Chlorella se snadno zařazuje do běžného režimu a právě vitalita, energie a přirozená obranyschopnost¹ patří mezi její silné stránky. 

Trávení a vnitřní rovnováha

Jakmile se podíváme na jednotlivé druhy chlorelly, začíná být téma ještě zajímavější. Chlorella pyrenoidosa² je skvělým pomocníkem, pokud vám jde o normální funkci střevního traktu, mikrobiální rovnováhu, normální trávení a normální činnost jater. Je zároveň spojována s přirozenou obranyschopností a pročištěním. 

Zelená síla antioxidantů

Antioxidační působení je další téma, které se s chlorellou často skloňuje. Druhy Chlorella pyrenoidosa² a také  Chlorella kessleri³ jsou zajímavé antioxidanty. Skvěle tak zapadají do světa longevity, ale také péče o tělo a krásu zevnitř.

Chlorella na srdce a cévy

Rozemletá Chlorella kessleri³ přispívá také k normální činnosti srdce a cév. To je skvělý bonus k antioxidačnímu působení, zvláště pokud vám jde o celkově hladký chod organismu do vysokého věku.

Chlorella vs. spirulina: zelená dvojčata

Chlorella a spirulina se často prodávají vedle sebe a obě barví smoothie do intenzivní zelené. Biologicky však nejde o totéž. Chlorella je eukaryotická zelená mikrořasa, zatímco spirulina je sinice. Chlorella má odolnější buněčnou stěnu, a proto se u ní více řeší její narušení; spirulina má jinou buněčnou strukturu a bývá snadněji zpracovatelná. Z pohledu kuchyně je rozhodující hlavně chuť a forma. Obě suroviny mají výrazný zelený profil, takže se dobře schovají do ovocných kombinací.

Jak chlorellu užívat v praxi

Prášková chlorella je univerzální: můžete ji rozmíchat ve vodě, přidat do smoothie, jogurtu, kaše nebo snídaňové misky. Výhodou je jednoduché dávkování podle množství, které vám chuťově vyhovuje. 

BrainMax Chlorella Spermidine Organic: Chlorella pro ty, kteří chtějí ze zelených potravin vytěžit něco navíc. Spojuje BIO chlorellu se spermidinem v praktických tabletách bez balastních látek. Silnou stránkou je právě kombinace klasického supergreens základu s látkou, která se dostala do hledáčku biohackerů a fanoušků longevity. Hodí se pro aktivní lidi a každého, kdo chce chlorellu užívat pohodlně bez její výrazné chuti.

BrainMax Pure® Chlorella Powder: Čistá volba pro milovníky green foods: 100% BIO Chlorella v prášku, bez dalších přísad. Prášek ocení hlavně lidé, kteří chtějí mít dávkování ve vlastních rukou a přidávat chlorellu do smoothie, kaší nebo proteinových shakeů. Ideální pro vegany, fanoušky rostlinné stravy a všechny, kteří dávají přednost co nejjednoduššímu složení.

FAQ: nejčastější otázky o chlorelle

Chlorella vyvolává spoustu praktických dotazů, protože se pohybuje na pomezí potraviny a doplňku jídelníčku. Tady jsou stručné odpovědi o chlorelle:

Je chlorella vhodná pro vegany?

Ano, chlorella je mikrořasa a čisté produkty bez živočišných příměsí jsou vhodné pro veganský jídelníček. 

Je chlorella spolehlivý zdroj vitaminu B12?

Ne jako jediný zdroj. Některé druhy a produkty vitamin B12 obsahují, ale množství se liší. U veganů je bezpečnější stavět příjem na fortifikovaných potravinách nebo cílené suplementaci.

Může se chlorella kombinovat se spirulinou?

Ano, z kulinárního hlediska se běžně kombinují v zelených směsích. Nejsou však zaměnitelné – mají odlišné biologické složení i chuť. 

Chlorella dává smysl i bez přehnaných slibů

Chlorella si pozornost zaslouží i bez legend o zázračném detoxu. Je to nutričně koncentrovaná zelená mikrořasa s vysokým podílem bílkovin v sušině, chlorofylem a pestrým spektrem přirozeně přítomných živin.