Kuřecí kari s kokosovým mlékem a černou rýží
Suroviny:
- 1,5 hrnku černé rýže
- 150 g zeleniny dle vlastního výběru
- 200 g BIO kuřecích prsních řízků
- 400 ml kokosového mléka
- kari, pepř, sůl, medvědí česnek
- 3 stroužky česneku
- 1 cibule může být i sušená cibule
Postup:
Připravíme si rýži – neproplachujeme ji, vnější vrstva totiž obsahuje antioxidanty. 1 šálek rýže by se měl pomalu vařit ve 2 šálcích vody dokud se voda nevyvaří cca 35 min. u předem namočené rýže (min. na hodinu) a 60 min u nenamočené. Vaříme ve stejné vodě, v jaké se rýže namáčela, získáme tak maximum cenných živin. Během toho si připravíme kari. Na cibulce si osmahneme na kostičky nakrájená kuřecí prsa. Přidáme kokosové mléko, koření a zeleninu. Necháme spolu povařit dokud nebude zelenina měkká. Pokud je to nutné tak k zahuštění použijeme i 1 lžíci mouky.


BrainMax Pure Směs na palačinky nabízí alternativu ke klasickým palačinkám. Špaldová mouka dodává palačinkám jemnou texturu, zatímco mléčný protein zajišťuje vysoký obsah bílkovin. Jednoduše stačí smíchat s vodou a osmažit na pánvi s trochou kokosového oleje. Podávat můžete s čerstvým ovocem a oříškovým máslem. S touto jednoduchou směsí, plnou kvalitních bílkovin, můžete během pár minut připravit chutné, měkké a nadýchané palačinky - takové, jaké jste ještě nikdy nejedli. Ze směsi vytvoříte přibližně 28 palačinek.

Kurkuma – blahodárná síla barvy slunce. Její charakteristickou zlatožlutou barvu si dobře pamatují všichni, kteří ji po vaření chtěli umýt z rukou. Kurkuma dodá pokrmům nejen krásnou barvu, ale pro své cenné látky je prý velmi prospěšná pro organismus. Toto zemité koření známé jako nezbytná součást kari směsí se skvěle hodí do rýžových pokrmů a čočky. Výborně chutná s lilkem, špenátem, s kuřecím masem i rybou.

Pokud jste milovníci chilli omáček, vytvořili jsme speciální BrainMax Pure chilli omáčku se švetkami. Kromě jedné z nejpálivějších chilli papriček Habanero obsahuje omáčka švestky, které svou nasládlou chutí skvěle doplňují ostré chilli. Chuť jsme dotáhli kvalitní himalájskou solí, italským vinným octem, třtinovým cukrem, cibulí a česnekem. Z koření v omáčce najdete římský kmín, koriandr, zázvor, bazalku, skořici a kardamom. BrainMax Pure chilli omáčka je ručně vyráběná v České republice a každá chilli paprička je pečlivě kontrolovaná, abychom tak mohli zaručit výslednou kvalitu a chuť omáčky. Omáčka neobsahuje žádná barviva, konzervanty, přidané aroma a zahušťovadla. Taktéž nejsou použity žádné extrakty ani sušené chilli. Tato omáčka získala cenu Great Taste 2022! Nejprestižnější cenu ve světě gurmánů, která je každoročně udělována těm nejlepším a nejchutnějším potravinám.

Tarhoňa je drobná těstovina, která si svou oblibu získala především na Slovensku a Maďarsku. Používá se jako zavářka do polévek, příloha k omáčkám nebo masu. Je vyrobena ze špaldy. Špalda je pšenice stará více než 8000 let, jedná se o nešlechtěnou odrůdu pšenice.Tarhoňa ze špaldové celozrnné mouky je výživnou a tradiční alternativou klasických těstovin. Díky použití celého zrna si špalda zachovává přirozený obsah vlákniny a rostlinných bílkovin. Skvěle se hodí jako příloha k zeleninovým i masovým jídlům nebo jako základ do polévek. V BIO kvalitě a bez jakýchkoliv aditiv. BrainMax Pure těstoviny jsou vyrobeny pouze ze špaldové celozrnné mouky a vody. Neobsahují žádné přidané látky ani barviva. Mají oříškovou a lehce nasládlou chuť. Pocházejí z produkce ekologického zemědělství a nesou označení BIO.

Objevte radost z vaření s naší lívancovou směsí z BIO surovin, která je ideální pro rychlou snídani i víkendové mlsání. Základem receptury je BIO špaldová mouka, vejce, mléko a třtinový cukr. Směs je navíc obohacena o BIO mléčný protein. Příprava je jednoduchá – stačí přidat vodu, promíchat a opéct na pánvi. Z jednoho balení připravíte přibližně 50 lívanců. Skvělá volba pro celou rodinu.

Punč, svařené víno, kompot a vánoční čaje si bez ovocně-kořeněné vůně a peprné chuti hřebíčku neumíme představit. Hřebíček zastrčený do cibule je často vařen v polévce nebo s rýží pro vylepšení chuti. Tvoří nezbytnou součást aromatické směsi koření Garam Masala. Ten, kdo miluje arabskou kuchyni, má toto koření určitě vždy po ruce. Nemělo by chybět v žádné domácnosti.

Punč, svařené víno, kompot a vánoční čaje si bez ovocně-kořeněné vůně a peprné chuti hřebíčku neumíme představit. Hřebíček zastrčený do cibule je často vařen v polévce nebo s rýží pro vylepšení chuti. Tvoří nezbytnou součást aromatické směsi koření Garam Masala. Ten, kdo miluje arabskou kuchyni, má toto koření určitě vždy po ruce.

Grilování se těší oblibě po celém světě. Dobré jídlo a vztahy s přáteli mají mnoho společného, vždy k tomu patří něco výjimečného. Dodejte připravovanému hovězímu, vepřovému, jehněčímu či kuřecímu masu zcela výjimečnou osobitou chuť. Paprika, česnek, rajčata, pepř, chilli a spousta bylinek se jistě postarají o nezapomenutelný chuťový zážitek. Lze použít jako koření, nebo ještě lépe, smíchejte s olejem a vytvořit tak skvělou marinádu.

BIO kokosový prášek k přípravě rostlinného nápoje s přirozeně krémovou konzistencí. Stačí zalít vodou a během chvilky získáte lahodnou alternativu kokosového mléka bez laktózy a bez přidaných konzervantů. Díky obsahu MCT tuků je kokosový nápoj vhodný jako součást vyvážené stravy. Skvěle se hodí do kávy, smoothie, kaše i teplé kuchyně.“

Green Curry Bowl od Activus je zdravé hotové jídlo plné chutí a výživy. Obsahuje BIO zelené kari, mungo fazole a černou rýži – bez konzervantů a přidaného cukru. Praktický lehký obal zajišťuje nižší ekologickou stopu.
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.