Sonnentor Badyán celý, BIO, 25 g *CZ-BIO-002 certifikát

Použijete ho hlavně tam, kde chcete sladce kořeněné aroma s lehce ostřejším tónem. Sonnentor Badyán celý, BIO, 25 g se hodí do sladkého pečiva, dezertů, kompotů a punče. V teplé kuchyni má místo také v polévkách, sójové omáčce, dušeném mase a vietnamské polévce Pho.

Aroma badyánu je sladké a připomíná fenykl, jen působí o trochu ostřeji. Celé hvězdičky v balení Sonnentor Badyán celý, BIO, 25 g se dobře hodí do receptů, kde chcete koření nechat rozvonět a potom jej jednoduše vyjmout, zejména u nápojů, kompotů a vývarů.

U pečení a dezertů se celý badyán hodí hlavně do ovocných směsí, náplní, sirupů nebo tekutých částí receptu, kde může předat aroma. Sonnentor Badyán celý, BIO, 25 g má hvězdicovité plody, které působí dekorativně, ale před servírováním je praktické je z jídla vyjmout.

Ano, badyán patří i do slané kuchyně. Sonnentor Badyán celý, BIO, 25 g můžete použít při přípravě sójové omáčky, polévek nebo dušeného masa. Typicky se objevuje také ve vietnamské hovězí polévce Pho, kde doplňuje kořeněný charakter vývaru.

Celá forma je praktická hlavně u nápojů a ovocných receptů. Badyán se může nechat rozvonět v punči nebo kompotu a poté jej snadno vyjmete. Sonnentor Badyán celý, BIO, 25 g se díky hvězdicovému tvaru hodí i tam, kde má koření vypadat hezky při servírování.

V sáčku je 25 g celého badyánu v bio kvalitě. Složení Sonnentor Badyán celý, BIO, 25 g tvoří badyán bio, takže se hodí, když chcete jednu konkrétní surovinu do sladkých i slaných receptů a dávkování si určovat podle chuti a typu jídla.

Koření skladujte v suchu a chladu, aby si uchovalo typické aroma. U produktu Sonnentor Badyán celý, BIO, 25 g je vhodné po otevření balení dobře uzavřít a nenechávat ho u páry, sporáku ani na přímém teple. Celé plody pak zůstanou praktické pro další vaření.

Začněte raději menším množstvím a chuť dolaďte podle receptu, protože badyán má výrazné sladké aroma a ostřejší tón než fenykl. Sonnentor Badyán celý, BIO, 25 g přidávejte po jednotlivých hvězdičkách nebo kouscích, nechte rozvonět a u nápojů, kompotů či omáček jej před podáváním vyjměte.