BrainMax Pure® Med medovicový lesní, 950 g Lesní včelí med získaný z medovice stromů pocházející z CHKO Bílé Karpaty

Medovicový med vzniká z medovice na listech a jehličí stromů, ne hlavně z květového nektaru. BrainMax Pure® Med medovicový lesní, 950 g patří mezi tmavší medy s výraznější chutí. Tmavší medy mívají také vyšší obsah minerálů.

Med vzniká z medovice, kterou včely sbírají na listech a jehličí stromů a přenášejí do úlu. V úlu ji ukládají do plástů a vlivem tepla a proudění vzduchu se z ní pozvolna odpařuje přebytečná voda. Výsledkem je hustý med s výraznou lesní chutí.

Med přirozeně obsahuje cukry z medovice nebo nektaru a stopová množství aminokyselin, enzymů a dalších přírodních látek. U tmavších medů je typická výraznější chuť a vyšší obsah minerálních látek. U BrainMax Pure® Med medovicový lesní, 950 g je ve složení uveden med s propolisem.

Nejlépe se hodí do kaší, jogurtu, dezertů nebo do teplého nápoje až po zchladnutí. Med může při teplotách nad 45 °C ztrácet část svých přirozených vlastností. BrainMax Pure® Med medovicový lesní, 950 g proto zbytečně nevařte, pokud chcete zachovat jeho aroma.

Krystalizace je u kvalitního medu přirozená a neznamená, že by se z něj ztratily obsažené látky. Pokud chcete BrainMax Pure® Med medovicový lesní, 950 g znovu ztekutit, zahřívejte ho pomalu ve vodní lázni do 40 °C a nepoužívejte prudké teplo.

Skladujte ho v suchu a tmě, ideálně při teplotě kolem 10 °C a v dobře uzavřené skleněné nádobě. Med snadno přejímá okolní pachy, proto ho držte dál od aromatických surovin. Chraňte ho také před vlhkostí a přímým světlem.

Záleží na tom, kolik medu denně používáte. Při malé 10g porci vystačí BrainMax Pure® Med medovicový lesní, 950 g zhruba na 95 porcí. Pokud ho dáváte hlavně do kaše, jogurtu nebo čaje, spotřeba bude podle velikosti dávky výrazně individuální.

Med berte hlavně jako chuťově výrazné sladidlo a běžnou potravinu, ne jako doplněk stravy. BrainMax Pure® Med medovicový lesní, 950 g má výrazné aroma, takže často stačí menší množství. Do pestrého jídelníčku se hodí střídmě podle vaší celkové skladby stravy.