BrainMax Pure® Dark Maple Syrup, Javorový sirup Grade A, tmavý, BIO, 500 ml *CZ-BIO-001 certifikát

Základem je 100% organický javorový sirup získaný z mízy javorů v Kanadě. BrainMax Pure® Dark Maple Syrup, Javorový sirup Grade A, tmavý, BIO, 500 ml je BIO certifikovaný produkt s certifikací CZ-BIO-001 a zároveň má 100% BIO a VEGAN certifikaci.

Javorová míza se při tradiční výrobě javorového sirupu šetrně koncentruje, až vznikne hustý sladký sirup s přirozenou chutí javoru. U této tmavé varianty Grade A je výsledkem výraznější karamelové aroma a plnější chuť. Výroba probíhá přírodní cestou, bez použití syntetických látek.

Hodí se tam, kde chcete sladit a zároveň dodat karamelový tón: na palačinky, lívance, kaše, jogurt, dezerty i domácí pečení. Tmavý javorový sirup má výraznější aroma, proto stačí přidávat postupně. Ve snídani se dobře kombinuje s BrainMax Pure® ChocoCoco Granola a BrainMax Pure® Skořice Cejlonská.

Je to především přírodní sladidlo, ne zdroj živin, na kterém by měl stát jídelníček. Ve 100 g obsahuje 270 kcal, 67 g sacharidů a 66 g cukrů. Stopová množství minerálních látek jsou přirozenou součástí sirupu, ale množství cukru je dobré hlídat jako u jiných sladidel.

Konkrétní glykemický index není u BrainMax Pure® Dark Maple Syrup, Javorový sirup Grade A, tmavý, BIO, 500 ml deklarovaný. Pro praktické použití je jistější řídit se výživovými údaji: 100 g obsahuje 67 g sacharidů, z toho 66 g cukrů. Přidávejte ho proto spíš po menších porcích.

Tmavá varianta Grade A má plnou karamelovou chuť, výrazné aroma a hustší konzistenci. Díky tomu se hodí i tam, kde má sladidlo v receptu vytvořit chuťový akcent, nejen dodat sladkost. Původ z Kanady u této 500ml BIO varianty navazuje na tradiční zpracování javorové mízy.

Skladujte ho v chladu a temnu, aby si tmavý javorový sirup co nejlépe uchoval svou chuť a aroma. Balení má objem 500 ml, takže se hodí jak na běžné snídaně, tak na domácí pečení a dezerty, kde používáte sirup opakovaně.

V kaši nebo dezertu se dobře potká s ovocem a skořicí. Zkuste malé množství sirupu promíchat s BrainMax Pure® Hazelnut Spread nebo jím na závěr přelít BrainMax Pure® ChocoCoco Granola. U výrazně sladkých receptů upravte množství podle chuti, protože tmavý javorový sirup má plnější aroma.