Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s malinami, BIO, 50 g *IT-BIO-006 certifikát
Kód: 61578
Související produkty
Detailní popis produktu
Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s malinami, BIO, 50 g
Raw hořká čokoláda s malinami spojuje nepražené kakao Criollo s jemně ovocnými a jemně nakyslými tóny malin. Díky šetrné lyofilizaci si maliny zachovávají svou přirozenou chuť, vůni i barvu. Na výrobu 100 g lyofilizovaných malin je potřeba přibližně 1,5 kg čerstvých malin. K výrobě čokolády se používá jednodruhové kakao Criollo z peruánské Amazonie, které není zpracováváno při teplotách nad 42 °C. Klasický proces pražení kakaových bobů nahrazuje pomalé sušení v chráněné atmosféře.
Složení
Pasta z nepražených kakaových bobů Criollo*, koncentrovaná šťáva z kokosových květů*, kakaové máslo Criollo z nepražených bobů*, lyofilizovaný malinový prášek* (11,3 %) (kakaová sušina minimálně 68 %). Může obsahovat mandle, lískové a vlašské ořechy.
*produkt ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota 2379 kJ / 574 kcal | |
| Tuky | 44,6 g |
| Z toho nasycené tuky | 28,3 g |
| Sacharidy | 28,4 g |
| Z toho cukry | 21,1 g |
| Vláknina | 12,5 g |
| Proteiny | 8,6 g |
| Sůl | 0,04 g |
| Hořčík | 226 mg |
Upozornění
Skladovat v suchu a chladu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokolády |
|---|---|
| EAN: | 8053251050067 |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.