Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g *CZ-BIO-001 certifikát

Při výběru sledujte hlavně podíl kakaa, původ bobů, délku složení a certifikace. Kvalitní čokoláda nemusí mít mnoho surovin. U produktu Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g je uvedeno minimálně 80 % kakaa, peruánský původ bobů, BIO a Fairtrade suroviny i výroba s certifikací BRC.

Ve složení najdete kakaovou hmotu, nerafinovaný třtinový cukr, odtučněný kakaový prášek, kakaové máslo a emulgátor sójový lecitin. Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g má podíl kakaa minimálně 80 %. Podíl Fairtrade surovin je 99,4 % a všechny označené suroviny pocházejí z ekologického zemědělství.

Chuť stojí na vysokém podílu peruánského kakaa a belgickém zpracování. Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g je hořká tabulková čokoláda s přírodním třtinovým cukrem, takže se hodí pro ty, kteří chtějí výraznější kakaový profil a zároveň jemnou sladkost oproti zcela neslazeným kakaovým výrobkům.

Ano, Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g je BIO a Fairtrade čokoláda; podíl Fairtrade surovin je 99,4 %. Produkt je vhodný pro vegetariány/vegany. Obsahuje sóju a může obsahovat stopy mléka a oříšků, což je důležité zohlednit při výběru sladkostí do společné domácnosti.

Na 100 g má Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g energetickou hodnotu 2238 kJ / 535 kcal. Obsahuje 43,7 g tuků, z toho 26,8 g nasycených mastných kyselin, 24 g sacharidů, z toho 19,5 g cukrů, 8,9 g bílkovin, 14 g vlákniny a 0,2 g soli.

Můžete ji jíst samotnou, lámat k ovoci nebo nasekat do domácí granoly. Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g se díky 80% kakau hodí i na kokosové řezy s čokoládou. Ke sladším náplním, jako je pistáciový krém s bílou čokoládou, přidá výrazný hořký kontrast.

Pro střídání kakaové intenzity můžete k této 80% tabulce přidat Chocolates from Heaven - BIO hořkou čokoládu Peru a Dominikánská republika 85%, 100 g. Pokud chcete ovoce v čokoládě, dobře naváže BrainMax Pure® Mini banánky v hořké čokoládě, BIO, 200 g. Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g tak zůstane základní hořkou tabulkou.

Raw čokoláda označuje jiný typ zpracování kakaa a je dobré vybírat ji podle konkrétního označení výrobce. U produktu Chocolates from Heaven - BIO hořká čokoláda Peru 80%, 100 g máte belgickou BIO a Fairtrade hořkou čokoládu z rodinné čokoládovny Klingele. Pro raw variantu se hodí Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s pomerančovou kůrou, BIO, 30 g.