Jak se v doplňcích na mozek zorientovat

Někdy se do práce ponoříte během pěti minut a za hodinu máte hotovo víc než jindy za celé dopoledne. Jindy přeskakujete mezi záložkami, vracíte se ke stejné větě a každá drobnost vás vyhodí z tempa. Mozek zkrátka potřebuje dobré podmínky. Spánek, pravidelné jídlo, pohyb, pitný režim a rozumně nastavený den jsou zásadní. Teprve potom přichází otázka, co z doplňků stravy vybrat. Někdo chce jednoduchý základ. Jinému vyhovuje jedna konkrétní látka, třeba L-theanin nebo ginkgo. A někdo nechce skládat vlastní kombinaci a raději sáhne po vychytané receptuře kombinující více látek.

Prakticky se dá nabídka rozdělit do tří skupin. První tvoří živiny, které běžně získáváme ze stravy, například omega 3 a hořčík. Druhou skupinou jsou jednotlivé izolované látky nebo rostlinné extrakty, například ginkgo. Třetí skupinu představují komplexní směsi s více složkami. A čím složitější produkt je, tím větší smysl dává zkontrolovat si celý denní součet. Stejný princip se hodí při každém výběru doplňků stravy.

Omega 3: DHA je pro mozek zásadní

U omega 3 se vyplatí číst etiketu trochu podrobněji. Rybí olej je nosič, ale rozhodující jsou konkrétní mastné kyseliny. Pro téma mozku je zásadní DHA¹. Je přirozenou součástí buněčných membrán a ve vysokém množství ji najdeme právě v nervové tkáni. DHA pomáhá udržovat správné fungování mozku, tedy oblast zahrnující koncentraci, učení, paměť a myšlení, a zároveň pomáhá udržovat zdravý zrak. Při nákupu proto sledujte především skutečný obsah DHA a EPA. EPA a DHA² se společně uplatňují také u srdce. Omega 3 tedy nejsou záležitostí jediné části těla. Organismus s nimi pracuje na mnoha místech. Právě proto je užitečnější dívat se na jejich příjem dlouhodobě než řešit jednu dávku před náročným dnem.

Jak omega 3 pracují v těle?

DHA je dlouhořetězcová mastná kyselina. V buněčných membránách pomáhá vytvářet prostředí, ve kterém probíhá běžná komunikace a další buněčné procesy. Mozek je na tuky velmi bohatý orgán a DHA v jeho membránách zaujímá výrazné místo. To je také důvod, proč se při výběru omega 3 zaměřených na mozek sleduje právě množství DHA, ne jen celkové množství oleje. Rostlinné zdroje omega 3 jsou trochu jiný příběh. Lněná semínka, chia, vlašské ořechy nebo řepkový olej obsahují hlavně ALA. Tělo z ní umí vytvořit EPA a následně DHA, ale tato přeměna je omezená.

• Z BrainMarket sortimentu je zajímavou tekutou variantou BrainMax Fish Oil & Astaxanthin. Součástí receptury jsou také vitaminy D3, E a K2.

Kdo omega 3 nejčastěji ocení?

Největší pozornost jim obvykle věnují lidé, kteří ryby jedí jen výjimečně nebo vůbec. Často po nich sahají také studenti, lidé s převážně sedavým režimem, sportovci a každý, kdo chce mít příjem DHA a EPA jednoduše pod kontrolou. U čistě rostlinného jídelníčku dává větší smysl hledat olej z mikrořas, protože právě mikrořasy jsou původním zdrojem dlouhořetězcových omega 3.

Hořčík: minerál, který má mnohem širší záběr

Hořčík³ patří mezi minerály, které tělo používá doslova na každém kroku. Funguje jako pomocník stovek enzymů a je zapojený do práce nervů, svalů i buněčného metabolismu. Pomáhá správnému fungování nervové soustavy a psychických funkcí, podílí se na energetickém metabolismu a udržování iontové rovnováhy, zapojuje se do práce svalů, tvorby bílkovin a dělení buněk. Dostatečný příjem hořčíku má své místo i ve chvílích, kdy se člověk cítí vyčerpaný.³

Proč sáhnout po Magteinu?

Magtein® je obchodní název pro magnesium L-threonate. Pořád jde o magnesium, jen v konkrétní pokročilé chemické formě. Tato forma je oblíbená mezi lidmi, kteří tráví hodně času učením, pracují s velkým množstvím informací nebo chtějí hořčík zařadit do dlouhodobé rutiny s důrazem na hlavu a nervovou soustavu.

Kde vzít hořčík z jídla?

Hořčík není vzácnost schovaná jen v kapsli. Najdete ho v dýňových a chia semínkách, mandlích, kešu, luštěninách, celozrnných obilovinách, listové zelenině nebo kvalitním kakau. Dobrou zprávou je, že potraviny bohaté na vlákninu často přinášejí i slušnou porci magnesia. 

• Pokud chcete konkrétně L-threonátovou formu, tu běžným jídelníčkem v suplementační dávce nezískáte. BrainMax Magtein® obsahuje ve třech kapslích 2000 mg Magteinu®, z toho 144 mg elementárního hořčíku. Pokud už používáte další magnesium, počítejte do celku právě elementární hořčík, ne hmotnost celé sloučeniny.

L-theanin: nenápadná aminokyselina z čaje

L-theanin je zajímavý tím, že nevznikl v laboratoři jako moderní brain hack. Přirozeně se nachází v listech čajovníku a nejčastěji ho známe ze zeleného a černého čaje. Po vstřebání se dostává i do centrální nervové soustavy a vědci sledují, jak se podílí na nervové signalizaci a mozkové aktivitě. V běžném životě si L-theanin oblíbili hlavně studenti, lidé u počítače, hráči a ti, kteří ho kombinují s kávou nebo čajem.

Kolik L-theaninu dostanete z čaje?

Obsah v šálku se výrazně mění podle odrůdy, způsobu pěstování, zpracování, množství lístků i délky louhování. Čaj je proto příjemný každodenní zdroj, ale není ideální pro člověka, který chce přesně vědět, kolik L-theaninu přijímá. Právě tady má standardizovaný doplněk jednu jasnou výhodu: dávka je pokaždé stejná.

• BrainMax L-Theanine je práškový extrakt ze zeleného čaje standardizovaný na 98 % L-theaninu. Pro člověka, který nechce směs pěti dalších složek, je to velmi přehledná varianta.

Ginkgo biloba: rostlina, u které rozhoduje standardizace extraktu

Jinan dvoulaločný neboli Ginkgo biloba⁴ patří mezi nejznámější rostliny používané v doplňcích pro mozek. Jeho profil je poměrně široký. Ginkgo se díky svému vlivu na prokrvení používá pro kognitivní funkce, tedy paměť a koncentraci, duševní rovnováhu, běžnou činnost mozku, mikrocirkulaci a periferní oběh.  I tady je důležitá je standardizace na charakteristické skupiny látek, především flavonoidní glykosidy a terpenové laktony. 

Kdo po ginkgu nejčastěji sahá

Ginkgo je oblíbené u lidí, kteří preferují rostlinné extrakty a zajímá je paměť a celková funkce mozku. Často se s ním setkáte u studentů, při práci s velkým množstvím informací i mezi lidmi ve vyšším věku. Z běžného evropského jídelníčku ho ale prakticky nedoplníte. 

• BrainMax Ginkgo Biloba Bloodflow+ tento příjem elegantně řeší. Není to jen doplněk stravy pro stárnoucí křížovkáře, ale pokročilá formule s extraktem, kterou ocení každý mozek.

BrainMax NeuroHacker: když chcete širší nootropickou směs

BrainMax NeuroHacker jde ve složení ještě dál. Ve dvou kapslích kombinuje CDP cholin, acetyl-L-tyrosin, Gotu kolu, acetyl-L-karnitinu, fosfatidylserin, extrakt z Bacopa monnieri, ginkgo, extrakt z černého pepře a 100 µg huperzinu A. Že to zní složitě? Na první pohled je to dlouhý seznam. Přehlednější je rozdělit si ho na menší části:

• Citikolin se po zpracování v organismu dělí na složky, ze kterých může tělo znovu pracovat s cholinem a cytidinem. Ty tělo využívá mimo jiné při tvorbě buněčných membrán a acetylcholinu, jednoho z neurotransmiterů. Cholin přitom není exotická látka dostupná jen v doplňku. 
• Fosfatidylserin patří mezi fosfolipidy, tedy látky, ze kterých jsou složené buněčné membrány. Nachází se také v nervové tkáni. V organismu má strukturální úlohu a podílí se na prostředí, ve kterém probíhá buněčná komunikace. 
• Tyrosin je aminokyselina, ze které si tělo vytváří dopamin, noradrenalin a adrenalin. To jsou signální molekuly zapojené do nervové komunikace. Přirozeně tyrosin přijímáme z bílkovinných potravin, například z masa, ryb a mléčných výrobků.
• Acetyl-L-karnitin je acetylovaná forma karnitinu. Karnitin tělo používá při přesunu mastných kyselin do mitochondrií, kde se s nimi dále pracuje v energetickém metabolismu. 
• Bacopa monnieri neboli bakopa drobnolistá⁶ patří mezi klasické rostliny ájurvédské tradice. Její profil zahrnuje kognitivní funkce, paměť, koncentraci a oběh. Má také antioxidační působení a je oblíbená mezi fanoušky nootropických směsí. 
• Gotu kola neboli Centella asiatica⁷ se v tradičních systémech používá dlouho. Její doménou jsou kognitivní funkce a duševní zdraví i běžná činnost kardiovaskulárního a cévního systému.
• NeuroHacker přidává také 40 mg standardizovaného Ginkgo biloba.⁴ Přináší známý vliv na paměť, koncentraci, kognitivní funkce, duševní rovnováhu a prokrvení mozku i periferií.
• Piperin je charakteristický alkaloid černého pepře. V doplňcích se piperin používá hlavně proto, že se zkoumá jeho vliv na střevní transport a metabolismus jiných látek. V kuchyni ho samozřejmě přijímáme i s obyčejným černým pepřem.
• Huperzin A je alkaloid získávaný z rostlin rodu Huperzia. Ve stravě běžný zdroj nemá. Výzkum se u něj zaměřuje na enzym acetylcholinesterázu, který se podílí na odbourávání acetylcholinu.

Jak doplňky kombinovat, aby z toho nevznikl chaos

Největší zmatek často nevznikne při výběru prvního produktu, ale při třetím a čtvrtém. BRAINFOOD už obsahuje Magtein, L-theanin a ginkgo. NeuroHacker obsahuje ginkgo a několik dalších složek. Bloodflow+ znovu přidává ginkgo. Číst složení je proto důležitější než počítat počet dóz. Pokud začínáte, jednodušší bývá postavit základ na stravě a jednom či dvou jasně zvolených produktech. Například omega 3 plus samostatný Magtein. Nebo omega 3 a L-theanin. Komplexní směs pak dává větší smysl jako náhrada části samostatných produktů, ne jako automatická další vrstva.

Časté otázky o doplňcích stravy na mozek

Několik otázek se při výběru opakuje pořád dokola. Tady jsou stručné odpovědi bez zbytečné omáčky.

Co je nejlepší doplněk na paměť a soustředění?

Záleží na tom, co už přijímáte ze stravy a co od suplementace chcete. DHA¹ je zajímavá jako součást dlouhodobého základu, hořčík³ má širokou roli v nervové soustavě a psychických funkcích a ginkgo⁴ patří mezi tradiční rostlinné volby pro paměť a koncentraci. Komplexní směsi jsou praktičtější pro lidi, kteří nechtějí skládat jednotlivé složky zvlášť.

Má smysl brát více produktů najednou?

Jen pokud víte proč. Dva dobře zvolené produkty bývají přehlednější než šest překrývajících se směsí. U kombinací sledujte hlavně ginkgo, hořčík, L-theanin a další látky, které se  objevují samostatně i uvnitř komplexů.

Nejdřív dobré základy, potom chytré detaily

Nejlepší doplňky stravy na mozek se nevybírají podle nejdelší etikety. Vyhrává kombinace, které rozumíte a která zapadne do vašeho běžného dne. Omega 3 s dostatkem DHA jsou praktický základ pro člověka s nízkým příjmem ryb. Magtein nabízí přesně definovanou formu hořčíku. L-theanin je minimalistická volba z čajovníku. Ginkgo potěší fanoušky standardizovaných rostlinných extraktů. BRAINFOOD a NeuroHacker pak dávají smysl lidem, kteří chtějí více složek v jedné receptuře. Stejně důležitá je druhá polovina rovnice: jídlo, spánek, pohyb, pravidelné pauzy a schopnost věnovat se chvíli jedné věci. Teprve na takovém základu mají doplňky šanci zapadnout do rutiny přirozeně.