Superpotraviny

Superpotraviny jako základ funkční výživy

Superpotraviny patří mezi potraviny s vysokou nutriční hustotou – obsahují totiž nadprůměrné množství vitamínů, minerálů, antioxidantů, enzymů nebo bioaktivních látek. Typicky jde o přírodní suroviny jako jsou chlorella, spirulina, maca, matcha, kakao, acai, goji, moringa nebo chia semínka. Právě díky svému složení se superpotraviny staly pevnou součástí zdravého životního stylu, biohackingu i funkční stravy. Superpotraviny jsou ideálním způsobem, jak doplnit jídelníček bez složitého plánování. V BrainMarket klademe důraz na kvalitu surovin, šetrné zpracování a bio dostupnost živin, aby tělo skutečně využilo to, co přijímáte. Superpotraviny nejsou náhradou pestré stravy, ale jejím chytrým upgradem.

BIO superpotraviny, kvalita a čisté složení

Ne všechny superpotraviny jsou ale stejné. Rozdíl je v původu, způsobu pěstování i zpracování. V BrainMarket najdete jen BIO superpotraviny a pečlivě vybrané suroviny, které neobsahují pesticidy, syntetická barviva ani zbytečné příměsi. Kvalitní superpotravina by měla mít jasný původ, laboratorní kontrolu a maximální zachování aktivních látek. Superpotraviny lze velice snadno zařadit do každodenní rutiny. Výborně chutnají například ve zdravých receptech jako je smoothie, kaše, jogurty, proteinovýé nápoje nebo jen tak rozmíchané ve vodě. A platí při výběru superpostavin nějaké pravidlo? Určitě ano pokud hledáte zelené superpotraviny, adaptogenní rostliny, antioxidanty nebo přírodní zdroje energie, tak vždy platí, že čím čistší složení, tím lepší efekt. Přesně proto superpotraviny v BrainMarket splňují přísná kritéria kvality, která sami vyžadujeme i pro vlastní výživu.

Co je to superpotravina?

Jako superpotraviny označujeme skupinu potravin, které mají výjimečný obsah mikronutrientů a živin a poskytují tělu nadstandardní množství prospěšných látek v malém objemu. Typicky obsahuje vitamíny, minerály, antioxidanty, vlákninu nebo rostlinné bioaktivní látky, které podporují správné fungování organismu. Jedná se tedy o potraviny, do kterých příroda vložila jen to nejlepší. V kategorii můžete najít všechny superpotraviny, které by v jídelníčku rozhodně neměly chybět, a navíc v BIO kvalitě. Superpotraviny nejsou lékem ani náhradou pestré stravy. Slouží jako funkční doplněk jídelníčku, který pomáhá tělu zvládat vyšší nároky moderního života – stres, fyzickou zátěž nebo nedostatek kvalitních živin. Mezi nejznámější superpotraviny patří například spirulina, chlorella, matcha, maca, kakao nebo acai. Klíčem je kvalita, původ a pravidelné, smysluplné užívání.

Jak poznat kvalitní superpotraviny a na co si dát pozor při výběru?

U superpotravin platí jednoduché pravidlo: kvalita rozhoduje o všem. Chlorella, spirulina i další superpotraviny mají schopnost na sebe vázat látky z prostředí, ve kterém rostou. To znamená, že kromě živin mohou obsahovat i to, co v nich rozhodně nechcete – těžké kovy, plísně, bakterie nebo jiné kontaminanty, pokud pocházejí z nekontrolovaných zdrojů.

Kvalitní superpostaviny jako je například chlorella nebo spirulina by proto měla být vždy laboratorně testovaná. Při výběru se vyplatí požadovat:

• testy na těžké kovy (rtuť, olovo, kadmium),

• mikrobiologickou čistotu (plísně, bakterie, kvasinky),

• jasně deklarovaný původ a způsob pěstování,

• šetrné zpracování, které zachovává živiny a zajišťuje dobrou vstřebatelnost.

Levná chlorella, spirulina a další superpotraviny bez testování mohou představovat zbytečné riziko, zejména při dlouhodobém užívání. Právě proto v BrainMarket vybíráme superpotraviny pouze od dodavatelů, kteří dokládají transparentní laboratorní analýzy a vysoký standard kvality. U superpotravin totiž nejde o kvantitu, ale o čistotu, původ a skutečný přínos pro tělo.