BrainMax Pure Quinoa BIO - bílá, 250 g *CZ-BIO-001 certifikát

Kód: 99160

1 hodnocení

79 Kč

Skladem (>5 ks)

Možnosti doručení

Quinoa je známá jako matka obilovin. Zázračné obilí Inků má 4000 let dlouho tradici v kuchyních celého světa. Je skvělou bezlepkovou alternativou s nízkým glykemickým indexem k moderním přílohám. Vhodná jak na sladko i na slano. Lehce stravitelná, nabitá bílkovinami, vlákninou, vitamíny, vápníkem a dalšími minerály. Jednoduchá nenáročná příprava.

Detailní informace

Rychlá expedice

Produkty máme opravdu skladem.

Odborné poradenství

Jsme zkušení. Rádi poradíme!

Testujeme, co prodáváme

Ověřujeme vysokou kvalitu produktů.

Doprava zdarma

Při nákupu nad 1 500 Kč.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Organická bílá quinoa plná kvalitních rostlinných bílkovin, je nabitá všemi 9 esenciálními aminokyselinami a obsahuje téměř dvakrát tolik vlákniny než jakákoliv jiná zrna. Obsahuje vysoký obsah železa, lysinu, manganu a riboflavinu, které všechny pomáhají udržovat zdravé buňky, kosti a svaly. Více informací se dozvíte na BrainPedia.cz

Toto balení obsahuje bílou bio quinou:

Je nejoblíbenější ze tří typů. Používá se například jako náhrada za rýži nebo kuskus.

3 důvody proč si quinou zamilujete:

Bohatý zdroj kvalitních bílkovin a snadno stravitelné vlákniny.
Neobsahuje lepek.
Snadná příprava.

Jak připravit quinou?

Postup přípravy quinoy:

Quinou nejprve spařte horkou vodou. Popřípadě ji můžete ještě před spařením na 5-10 minut namočit do studené vody a zbavit ji tak veškeré hořkosti. Na vaření použijte vodu čerstvou.
Quinoa se vaří v poměru 1:2. Na 1 díl quinoy použijte 2 díly vody (případně vývaru). Ideální poměr je, když se všechna voda vstřebá. Při vaření se kolem zrnek uvolňují bílé klíčky. Pokud byste použili více vody, přebytek budete muset slít a ochudíte se o jemné klíčky, které jsou nutričně velmi cenné.
Vařte při mírné teplotě bez pokličky cca 15 minut. Občas lehce promíchejte, aby se quinoa nepřiškvařila ke dnu hrnce.
Zkuste ochutnat a pokud by se vám quinoa zdála ještě příliš tvrdá, zakryjte hrnec poklicí a nechte dalších 5 minut mimo sporák. Správně uvařená quinoa je poloměkká, jemně křupavá, nadýchaná, nelepí se.

Quinou můžete zařadit do každodenního stravování. Zde je několik příkladů:

Jako přílohu k hlavním chodům k obědu nebo večeře místo rýže.
Jako snídani. Vařená quinoa v mléku se skořicí.
Přidáním do polévek, salátů nebo v kombinaci s luštěninami.

Přednosti BrainMax Pure Quinoa BIO:

100% BIO a RAW kvalita bez aditiv.
Bohatý zdroj kvalitních bílkovin, které obsahují všech 9 esenciálních aminokyselin.
Vysoký obsah stravitelné vlákniny, železa, lysinu, manganu a riboflavinu.
Super potravina s nízkým glykemickým indexem.
Hodí se ke každému pokrmu na sladko i slano.
Baleno v uzavíratelném papírovém obalu.

Quinoa a vše o ní najdete v našem článku na blogu.

Populární recepty s quinoou

brainmax-recepty-image - 2022-05-03T083641.105

Salát s bílou quinou a mandarinkou

Složení:

320 ml vody
120 g bílé quinoy
1 hlávka římského salátu
1 plechovka cizrny
1 plechovka mandarinek
1 salátová okurka, nakrájená
125 g pistácií
Půlka červené cibule
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř

Postup:

Do vroucí vody přidejte quinou, přikryjte hrnec pokličkou a na mírném ohni vařte 14 minut. Ve velké míse smíchejte salát, okurku, mandarinky, cizrnu, pistácie, cibuli a studenou quinou. Salát přelijte olivovým olejem, dochuťte solí a pepřem (přidat můžete také pomerančovou kůru) a servírujte.

brainmax-recepty-image - 2022-05-03T083723.627

Quinoa na sladko

Složení:

240 ml vody
50 g bílé quinoy
2 hrušky, nakrájené na kostičky
1 lžíce medu
1/4 lžičky skořice
1/4 lžičky vanilky
Špetka zázvoru

Na posypku:

20 g mandlových plátků
1 lžíce kokosového cukru
1 lžíce másla

Postup:

Troubu předehřejte na 175°C. V misce smíchejte prvních 7 ingrediencí. Směs přesypejte do menší formy na pečení, kterou vymažte máslem nebo kokosovým olejem. Formu přikryjte alobalem a pečte 50 minut. V menší misce smíchejte mandle, hnědý cukr a máslo - vzniklou směsí posypejte quinou. Již odkrytou quinou nechte ještě 5-10 minut dopéct. Před servírováním nechte quinou 10 minut vychladnout.

brainmax-recepty-image - 2022-05-03T083848.173

Quinoové karbanátky

Složení:

240 ml vody
90 g quinoy
1 větší mrkev, nakrájená na kousky
1 plechovka fazolí
30 g strouhanky
3 jarní cibulky, nakrájené
1 vejce
3 lžičky drceného kmínu
1/4 lžičky soli
Špetka pepře
2 lžíce olivového oleje

Postup:

Do vroucí vody přidejte omytou quinou, hrnec přikryjte pokličkou a vařte 12-15 minut. Do mixéru přidejte mrkev, fazole a rozmixujte na hrubo. Ve větší míse smíchejte mrkev, fazole, quinou, strouhanku, jarní cibulku, vajíčko a koření. Tvarujte do malých karbanátku (cca 8 kusů)
Na pánvi rozehřejte 2-3 lžíce olivového oleje. Karbanátky smažte z každé strany 3-4 minuty.