NOVINKA!: BrainMax Pure Boostery! Více: ZDE
DOPRAVA ZDARMA! Jen od pátku do neděle! *Platí pro DPD a při nákupu nad 599 Kč.
NOVINKA: BrainMax Pure Těstoviny! Více: ZDE
Lyofilizované ovoce
Nejprodávanější
34 položek celkem
89 Kč
Ananas je tropické ovoce, které je známé pro svůj vysoký obsah vlákniny a také celou řadu...
99 Kč
Jahody jsou známé jsou sladkou chutí. Nicméně co dělá jahody ještě úžasnější jsou jejich nutriční...
149 Kč
Maliny jsou plody maliníku obecného, který můžeme najít na okrajích lesů nebo pasek. Jeho plody...
119 Kč
Borůvky mají jedinečnou kombinaci fytonutrientů a jsou považovány za jedny z nejoblíbenějších...
89 Kč
Černý rybíz je vyjímečné ovoce, které se může pyšnit významnými přínosy na zdaví. Plody rybízu...
79 Kč
Šťavnatá směs křupavého ovoce obsahuje borůvky, jahody, maliny a sladký banán. Díky šetrnému...
99 Kč
Komu by se chtělo sbírat borůvky, když je může mít po celý rok k dispozici v sušené formě se...
79 Kč
Dva nejoblíbenější druhy křupavého ovoce v jednom mixu. Kombinace sladkého banánu a šťavnatých...
79 Kč
Zahradní směs křupavého ovoce obsahuje švestky, jahody a meruňky. Díky šetrnému zpracování...
59 Kč
Mrazem sušené mango si díky šetrnému zpracování uchovává až 90 % všech původních vlastností, jako...
99 Kč
Mrazem sušené mango si díky šetrnému zpracování uchovává až 90 % všech původních vlastností, jako...
99 Kč
Mrazem sušené ostružiny si díky šetrnému zpracování uchovávají až 90 % všech původních...
78 Kč
Mrazem sušený banán si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovává až 90 % všech původních...
Výprodej
82 Kč
Mrazem sušený černý rybíz si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovává až 90 % všech...
Tip
39 Kč
Mrazem sušený černý rybíz si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovává až 90 % všech...
Tip
39 Kč
Višně Wolfberry si díky sušení mrazem zachovávají svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a kolem 90 %...
Výprodej
79 Kč
Osvěžující směs křupavého ovoce obsahuje maliny, višně a švestky. Díky šetrnému zpracování...
Výprodej
49 Kč
Mrazem sušená švestka si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovává většinu původních...
84 Kč
Mrazem sušená švestka si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovává většinu původních...
Výprodej
58 Kč
Komu by se chtělo sbírat borůvky, když je může mít po celý rok k dispozici v sušené formě se...
59 Kč
Mrazem sušené brusinky si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovávají až 90 % všech původních...
Akce
Výprodej
53 Kč
Mrazem sušené ostružiny si díky šetrnému zpracování uchovávají až 90 % všech původních...
Výprodej
47 Kč
Expirace 31.10.2019! Mrazem sušený banán si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovává až 90...
Výprodej
46 Kč
Mrazem sušený černý rybíz si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovává až 90 % všech...
Tip
59 Kč
Mrazem sušený ananas si díky šetrnému zpracování uchovává mnoho vlastností jako je vůně, chuť,...
Akce
Tip
Výprodej
59 Kč
–24 %
45 Kč
Borůvky Wolfberry si díky sušení mrazem zachovávají svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a kolem 90 %...
Tip
Výprodej
59 Kč
Brusinky Wolfberry si díky sušením mrazem zachovávají svoji neuvěřitelnou chuť, vůni i řadu...
Lyofilizované ovoce je upravováno v rámci speciálního procesu šetrného vymrazování. Oproti klasicky sušenému ovoci si zachovává až 90% původních vlastností, jako je například tvar, chuť, barva a vysoký obsah vitaminů, minerálů a vlákniny. Mrazem sušené ovoce můžete konzumovat samotné, nebo ho přidávat do smoothie, müsli, jogurtu, kaše, do čaje i při pečení.
Lyofilizace nebo také mrazem sušené ovoce, je poměrně nový technologický postup, při kterém se ovoce zmrazí ještě před snížením okolního tlaku. Ovoce prochází tzv. sublimací, při které se mražená voda odpařuje přímo do vodní páry, čímž se z ovoce odstraní 99% vody. Ovoce je umístěno uvnitř vakuové komory, kde je teplota pod bodem mrazu. Teplota se pomalu zvyšuje a pevné molekuly vody vstupují do plynného stavu, aniž by se z nich kdy stala kapalina. Přitom je zachována struktura ovoce i jeho nutriční hodnota.
Dnes tento postup zažívá naprostý boom, protože je to příležitost, jak si i v zimních měsících vychutnat například jahody, maliny, nebo ostružiny a přitom ovoci nechybí jeho specifická chuť. Jedním z běžných mylných názorů je, že lyofilizované má více cukru než čerstvé ovoce. Je to mýtus. Skutečný rozdíl je v koncentraci cukrů, nikoli v jeho množství.
Proč volit mrazem sušené ovoce?
- Ovoce si zachovává svou přirozenou chuť.
- Jsou zachovány také veškeré vitamíny a minerální látky.
- Dlouhá trvanlivost.
- Ideální na cesty, protože váží pouze pár gramů.