Acerola - přírodní vitamín C

Acerola (Malpighia Glabra) je keř, který je v našich zeměpisných šířkách méně známý. Přezdívá se mu "barbadoská třešeň" a vyniká svým vysokým obsahem vitamínu C. Uvádí se, že dokonce 50-100 krát více vitamínu C než mají pomeranče a citrony. Acerola je podobná třešni a pochází z tropických částí světa. Najdeme ji hlavně v Mexiku, Indii a Karibiku. Dnes roste také na Floridě, Jamajce a v jižní Americe. Historicky se Acerola používala jako prevence před kurdějemi. Onemocnění, které vznikalo z deficitu vitamínu C. Jen pár kusů tohoto ovoce dokáže pokrýt denní doporučenou dávku vitamínu C. Kromě toho po celá staletí pomáhala Acerola k léčbě jaterních onemocnění nebo zažívacích potíží, jako je průjem nebo bolesti žaludku.

Každý plod Aceroly má uvnitř několik drobných semen, která jsou jedlá a jsou v nich obsaženy antioxidanty. Acerola se může chlubit vysokým množstvím vitamínu A a B (B6, kyselina pantothenová, niacin) a z minerálů je to například hořčík, draslík, měď, zinek a železo. Acerola je zdrojem antokyanů, které kromě toho, že dodávají slupce zářivě červenou barvu, tak mají i pozitivní vliv na zdraví srdce, optimalizují krevní tlak a chrání před oxidačním stresem. Také se ukázalo, že antokyany, které Acerola obsahuje mají protizánětlivé účinky a mohou tak pomoci při artritidě. 

Acerola má velmi nízký obsah kalorií (32 kcal) a spoustu pozitivních výhod včetně antibakteriálních a protizánětlivých vlastností. Mimo to kyselina chlorogeová, kterou Acerola obsahuje, pomáhá snížit hladinu cukru v krvi, regulovat hladinu glukózy při diabetu a předcházet chronickým zánětlivým onemocněním způsobeném poškozením buněk volnými radikály. 

Hlavní přínosy pro zdraví

• Podporuje imunitní systém.
• Pomáhá zlepšit trávení.
• Pomáhá chránit kognitivní funkce.
• Podporuje zdraví zubů a dutiny ústní.
• Snižuje hladinu cukru v krvi.
• Přírodní zdroj energie.
• Snižuje otoky u chronických onemocnění.
• Podporuje zdraví očí.
• Udržuje funkci jater a nadledvin.
• Podporuje produkci kolagenu.
• Snižuje hladinu histaminu v krvi a může tak zmírnit příznaky alergie.

Jak už bylo řečeno, bobule Aceroly mají vysoký obsah rostlinných sloučenin nazývaných antokyany, které jsou neuroprotektivní (pomáhají chránit mozek před poškozením). Vysoká hladina antokyanů v Acerole může snížit riziko ztráty paměti a s tím souvisejícího kognitivního poklesu. Díky vysokému obsahu vitamínu C, který pomáhá v produkci kolagenu, je Acerola vhodná i pro udržení pevné pokožky. Vzhledem k tomu, že přirozená produkce kolagenu v těle klesá, může zvýšení příjmu vitaminu C podpořit produkci vlastního kolagenu a minimalizovat tak viditelné známky stárnutí. Kromě toho má Acerola schopnost rychleji hojit různá poranění. Acerola poskytuje vitamin C ve zcela přírodní formě, která je vysoce vstřebatelná a biologicky dostupná, což pomáhá urychlit syntézu kolagenu pro zdravější vlasy, pokožku a nehty.

Po sklizni se Acerola musí rychle zpracovat, protože se během 4-5 dnů začne kazit. Proto se vyskytuje hlavně ve formě prášku.  

TIP:  Prášek můžete vmíchat do džusu, vody nebo i proteinu a stejně dobře může působit jako obličejová maska smícháním prášku z Aceroly, medu a heřmánkového oleje.