BrainMax Pure® Ghee, přepuštěné máslo GHÍ, BIO, 270 g *CZ-BIO-003 certifikát
Kód: 39234
Související produkty
Detailní popis produktu
To nejkvalitnější Ghí z BIO másla!
Ghí je čistý máselný tuk nejvyšší kvality, vyráběný pomalým přepouštěním čerstvého másla. Pochází z BIO másla vyrobeného z mléka krav chovaných v režimu ekologického zemědělství. Výsledkem je jemný tuk s vysokou tepelnou stabilitou, který se skvěle hodí na smažení, pečení i vaření. Má přirozeně dlouhou trvanlivost a nemusí se uchovávat v lednici.
Z BIO kravského mléka přímo na Váš stůl!
Naše Ghíčko má příjemnou máslovou vůni a velmi intenzivní chuť s lehkým oříškovým aroma. Na výrobu jsme použili máslo, zpracované z BIO kravského mléka. To pochází z volně pasoucích kraviček.
Ghíčko s excelentní máslovou chutí a plné zdraví prospěšných látek
Ghí je přepuštěné máslo s jemnou oříškovou chutí, které se hodí k restování, smažení, pečení i k použití za studena. Díky tradiční metodě pomalého přepouštění má vysokou tepelnou stabilitu a neobsahuje vodu ani mléčné bílkoviny. Ghí se v ájurvédské tradici používá po staletí nejen pro svou chuť, ale také jako součást každodenního vaření.
Omega 3 a 6 mastné kyseliny
Ghí obsahuje přirozeně se vyskytující mastné kyseliny, včetně omega 3 a 6, a také stopové množství kyseliny máselné, která vzniká při pomalém přepouštění másla. Díky vysokému kouřovému bodu (cca 250 °C) se hodí ke smažení i pečení – zachovává si stabilitu i při vyšších teplotách. Je proto ideální na restování, pečení moučníků nebo přípravu jídel, kde potřebujete odolný a chuťově jemný tuk.
Při výrobě BrainMax potravin vždy přemýšlíme nad tím, jak spojit chuť a výživovou hodnotu. U Ghí nám záleží na etickém přístupu, proto je vyrobeno z mléka ze šťastných, volně se pasoucích krav. Pomalým přepouštěním ve vodní lázni vzniká téměř 100 % čistý máselný tuk, který je bez vody, mléčné bílkoviny (=kaseinu) a laktózy.
Grass-fed kvalita
100% ingrediencí v BIO kvalitě!
Neobsahuje laktózuVýživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota |
|
| Tuky |
|
| - z toho nasycené mastné kyseliny |
|
| Sacharidy |
|
| - z toho cukry |
|
| Bílkoviny |
|
| Sůl | 0,01 g |
BIO certifikace CZ-BIO-003
Naše Ghí má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU / mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: BIO bezvodý máselný tuk minimálně 99%. Konzistence másla je standardně tuhá, při vyšších teplotách se mění v tekutou. Spotřebujte do 3 měsíců od otevření. Skladujte v suchu při teplotě do 25°C, mimo přímé sluneční záření.
Původ: Vyrobeno v ČR.
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika
Skladování: Není nutné skladovat v chlazené atmosféře. Udržujte produkt čistý a suchý. Změna konzistence produktu není na závadu. Vyrobeno v České republice.
Hmotnost: 270 g
Nejčastěji se ptáte
Co je ghí a čím se liší od běžného másla?
Ghí je čistý bezvodý máselný tuk vzniklý pomalým přepouštěním másla. U BrainMax Pure® Ghee, přepuštěné máslo GHÍ, BIO, 270 g tvoří složení BIO bezvodý máselný tuk minimálně z 99 %. Při výrobě se oddělí voda, mléčná bílkovina i laktóza, takže zůstane koncentrovaný tuk s máslovou vůní.
Proč používat přepuštěné máslo ghí při smažení a pečení?
Hlavní praktická výhoda je vysoká tepelná stabilita. Přepuštěné máslo ghí má kouřový bod přibližně 250 °C, proto se hodí na restování, smažení, pečení i vaření. BrainMax Pure® Ghee, přepuštěné máslo GHÍ, BIO, 270 g zároveň dodá jídlům jemnou máslovou chuť s lehkým oříškovým aroma.
Z čeho se vyrábí a co znamená jeho BIO původ?
Základem je BIO máslo z kravského mléka pocházejícího z ekologického zemědělství. BrainMax Pure® Ghee, přepuštěné máslo GHÍ, BIO, 270 g má BIO certifikaci CZ-BIO-003 a je vyrobeno v České republice. Výsledkem je ghí s intenzivní máslovou chutí a přirozeně lehce oříškovým aroma.
Jak se ghí skladuje a jak dlouho vydrží po otevření?
Lednice není nutná. BrainMax Pure® Ghee, přepuštěné máslo GHÍ, BIO, 270 g skladujte v suchu, do 25 °C a mimo přímé sluneční záření. Po otevření ho spotřebujte do 3 měsíců. Tuhá konzistence je běžná a při vyšší teplotě se ghí může změnit na tekuté.
Je ghí bez laktózy a mléčné bílkoviny?
Ano, BrainMax Pure® Ghee, přepuštěné máslo GHÍ, BIO, 270 g neobsahuje laktózu ani mléčnou bílkovinu. Při pomalém přepouštění se z másla oddělí voda a mléčná bílkovina, označovaná také jako kasein. Ve sklenici tak zůstává téměř čistý máselný tuk.
Hodí se ghí i na bylinkové máslo a domácí ochucené tuky?
Ano, tužší konzistence při běžné teplotě umožňuje ghí promíchat s nasekanými bylinkami, česnekem nebo solí. Pro nejlepší bylinkové máslo je důležitá čistá chuť tuku a správné dochucení. Pokud hledáte, jak udělat bylinkové máslo bez klasického másla, ghí je praktická alternativa s výraznou máslovou chutí.
Dá se ghí použít do kávy, kaší nebo sladkého pečení?
Kolik ghí je v balení a jaká je jeho výživová hodnota?
Jedna sklenice BrainMax Pure® Ghee, přepuštěné máslo GHÍ, BIO, 270 g obsahuje 270 g ghí. Na 100 g má energetickou hodnotu 3677 kJ / 878,2 kcal, 99,4 g tuku, z toho 70 g nasycených mastných kyselin, 0 g sacharidů, 0 g bílkovin a 0,01 g soli.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Oleje, tuky a přepuštěná másla |
|---|---|
| EAN: | 8594190026367 |
| Vlastnosti: | Bez lepku, BIO, Bez laktózy |
| ? Expirace: | 24.7.2028 |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Olga Kuchařová
Klára Sušková
(Administrátor)
Andrea Láryšová
Natálie Vojáčková | BrainMarket
(Administrátor)
Hana Závadská
Klára Sušková
(Administrátor)
David Adamczyk
Kamila Krejčí
(Administrátor)
Jiří Butal
Michaela Haluzíková
(Administrátor)
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.