NATU - Vlašské ořechy, 200g

Detailní popis produktu

NATU - Vlašské ořechy

Vlašské ořechy jsou plné nenasycených mastných kyselin, obzvlášť omega 3 mastných kyselin. Dále obsahují bílkoviny, vitamíny a minerály. Vlašský ořech, nebo-li ořešák královský, patří mezi nejstarší a nejvýživnější konzumované potraviny. Mají natrpklou chuť. Jádro vlašského ořechu je atypické tvarem a barvou, která se může měnit jádro od jádra.

Nejspíše pochází ze Střední Asie, ale skvěle se také přizpůsobil našemu podnebí. Vlašské ořechy jsou velmi starou potravinou, která je nejspíše konzumována již od neolitu, jak dokládají archeologické nálezy z oblasti Périgorduve ve Francii.

Výhody

• nejlepší poměr cena a kvalita
• zdroj vlákniny a bílkovin
• vysoký obsah selenu
• podporuje nervovou soustavu a mozek

Využití

Vlašské ořechy se dají konzumovat přímo, nebo se mohou tepelně upravit pro zvýraznění chuti. Hodí se skvěle do sladkého pečiva, sladkých krémů, domácího müsli, salátů na dochucení cereálních kaší. V kombinaci s kozím sýrem nebo nivou jsou fantastické. Mají široké využití v RAW kuchyni. Z vlašských ořechů se také lisuje olej, vyrábí se mouka a rostlinné mléko.

Věděli jste, že?

• vlašské oříšky jsou výborným zdrojem manganu, mědi, draslíku, hořčíku, selenu, železa, zinku a kyseliny listové a řady dalších vitaminu především E a B, antioxidantů, vlákniny
• obsahují aminokyselinu arginin, kyselinu ellagovou, která podporuje imunitní systém a spánkový hormon melatonin
• látky obsažené ve vlašských ořeších snižují srážlivost krve, zlepšují prokrvení, regulují krevní tlak, udržují dobrou pružnost tepen a zabraňují jejich kornatění
• snižují cholesterol a riziko vzniku srdečně - cévních příhod
• jejich tvar nám připomíná mozek, možná proto látky obsažené ve vlašákách nám velmi intenzivně posilují mentální činnost, zlepšují paměť a soustředění

Balení

200 g

Alergeny: Suché skořápkové plody a výrobky z nich

Země původu: Česká republika

Složení: Vlašské ořechy - jádra

Nutriční údaje