Sušené ovoce
Sušené ovoce se získává díky různým metodám sušení, v rámci něhož se z ovoce extrahuje 15 – 20% vody. Oproti normálnímu ovoci se v jeho zmenšené sušené verzi nachází koncentrovanější množství všech prvků. Proto tak může jedna porce sušeného ovoce poskytnout velké procento doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek. Vzhledem ke své formě má delší trvanlivost a je navíc snadno přenositelnou svačinou pro každý den!
Řazení produktů
10 položek celkem
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
10 položek celkem
Kolik sušených plodů denně můžu sníst?
Doporučená denní porce sušených plodů je přibližně 20–40 gramů (zhruba jedna malá hrst). Toto množství dodá tělu energii, vlákninu a důležité minerály, aniž by výrazně zvýšilo příjem cukru. Ideální je konzumovat sušené plody v kombinaci s bílkovinami nebo tuky (např. s ořechy, jogurtem nebo semínky), čímž zpomalíte vstřebávání cukrů a prodloužíte pocit sytosti. Vyšší příjem se hodí hlavně při sportu nebo zvýšené fyzické zátěži, kdy tělo potřebuje rychlé doplnění energie.
Obsahují sušené plody hodně cukru?
Ano, sušené plody obsahují relativně vysoké množství přirozených cukrů, protože během sušení se odstraní voda a cukry se koncentrují. Nejde však o přidaný cukr, ale o přirozeně se vyskytující fruktózu a glukózu spolu s vlákninou, vitamíny a minerály. To, že ale obsahují více cukru je rozhodně mýtus. Nejde o větší množství cukru, ale o koncentraci. Díky obsahu vlákniny mají sušené plody nižší dopad na hladinu cukru v krvi než klasické sladkosti. Klíčové je vybírat nesířené a nedoslazované varianty a hlídat porci. Je to právě množství, které rozhoduje, zda jsou sušené plody přínosem, nebo zbytečným zdrojem cukru.