CountryLife - Tamari sójová omáčka, 200ml
Kód: 98884



Související produkty
Detailní popis produktu
CountryLife - Tamari sójová omáčka
Tamari je sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty. Oproti shoyu je tmavší, hustší a chuťově výraznější. Naplno zazáří při přípravě studených zálivek, omáček a pikantních dipů.Tamari se vyrábí z přirozeně bezlepkových surovin. Oproti obyčejný levným „sójovým omáčkám“ tamari neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.
Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce tamari.
Využití
- gratinovaná zelenina
- zálivka s kešu
- dresink na salát
- marinády
- na zeleninu, maso i ryby
- pokrmy založené na rajčatech (např. omáčky na těstoviny)
tamari potlačí kyselost rajčat a prospěje celkové chuti pokrmu - polévky, omáčky, zeleninové směsi...
Složení
SÓJOVÉ BOBY (48,9 %), voda, mořská sůl (13,8 %), alkohol (z cukrové třtiny) 1,6 %, fermentační činidlo: Aspergillus oryzae. Může obsahovat stopy lepku.
Obsahuje sóju.
Skladování
Na chladném a suchém místě. Chraňte před slunečním světlem.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 470 kJ / 348 kcal | |
---|---|
Tuky: | 0,3 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,0 g |
Sacharidy: | 8,7 g |
z toho cukry: | 2,0 g |
Bílkoviny: | 8,3 g |
Sůl: | 13,5 g |
CZ-BIO-001
Doplňkové parametry
Kategorie: | Koření |
---|---|
Hmotnost: | 0.5 kg |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.