Potraviny pro vegany
Rostlinná strava má několik výhod a proto jsme zařadili potraviny, které neobsahují maso, vejce, mléko, ani jiné suroviny z živočišné produkce. Potraviny bez živočišných složek nejsou určeny výhradně jen pro vegany, ale pro všechny, kteří chtějí změnu anebo si dát pauzu od živočišných potravin.
-
Vegan sladké snacky a slané krekry
-
Vegan krémy, džemy a marmelády
-
Vegan cereálie, obiloviny, pseudoobiloviny
-
Vegan proteiny
-
Vegan rýže, těstoviny a luštěniny
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Jak doplnit vitamin B12 a omega-3 mastné kyseliny čistě rostlinně?
Veganské potraviny samy o sobě vitamin B12 neprodukují. Je proto nutné je doplnit jinou cestou. Doporučujeme například pravidelně jíst obohacené produkty (rostlinné nápoje, snídaňové cereálie) s ≥ 2,5 µg B12 na porci. Vegani by rovněž měli klást větší důraz na užívání doplňků stravy s cyanokobalaminem či methylkobalaminem (25–250 µg/den).
Které veganské potraviny přirozeně obsahují nejvíc bílkovin?
Veganské potraviny bohaté na bílkoviny zahrnují luštěniny (čočka 24 g/100 g, cizrna 20 g/100 g), sójové produkty (tofu 12 g, tempeh 19 g), seitan z pšeničného lepku 25 g, konopná semínka 32 g, chia / lněná semínka 18 g a ořechy (arašídy 26 g, mandle 21 g). Pro ideální aminokyselinové spektrum je vhodné během dne kombinovat luštěniny s obilovinami (např. fazole + rýže) nebo doplňovat sóju pseudoobilovinami (quinoa, amarant). Průměrný dospělý vegan tak bez potíží pokryje doporučených 0,8 – 1 g bílkovin na kg tělesné hmotnosti. Chcete si být přesto jistí? Doporučujeme se zaměřit na vegan proteiny, které neobsahují žádné živočišné složky.
Je nativní syrovátkový protein vhodný pro vegany?
Ne, protože syrovátka je mléčný produkt a syrovátkový protein má živočišný původ. Přídomek nativní označuje způsob zpracování, ne to, že by šlo o rostlinný zdroj bílkovin. Doporučujeme proto příznivce rostlinného stravování vybírat z řady vegan proteinů, které najdete v nabídce e-shopu BrainMarket a to pod značkou BrainMax.