Postup

1. Vyválené listové těsto obdélníkového tvaru rozkrojte na půl.
2. Vzniknou dva čtverce a jeden z nich potřete malinovým kešu krémem.
3. Čerstvé maliny rozmačkejte vidličkou a smíchejte s chia semínky.
4. Rozmačkanou malinovou směs rozetřete na vrstvu malinového kešu krému.
5. Zbylou polovinou listového těsta přikryjte potřenou část. Takto připravené uprostřed promazané těsto nakrájejte zhruba na 1,5 cm pásky a stočte do tvaru šneka.
6. Šneky rozprostřete na plech s pečícím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a posypejte kokosovým cukrem.
7. Šneky pečte zhruba 20 minut na 180 stupňů.
8. Po vytažení z trouby je lehce pocákejte polevou, kterou vytvoříte roztopením bílé čokolády s kokosovým cukrem a menší lžičkou malinového kešu krému.