Yerba Maté: Energizující nápoj z Amazonie

24.6.2020

Yerba: nápoj, který pozvedne váš den

Aby si něco u indiánů vysloužilo přízvisko posvátné, musí to mít zvláštní schopnosti. A Yerba posvátná je!

Yerba maté neboli Cesmína paraguayská je tradiční jihoamerický nápoj, o kterém se s oblibou říká, že má sílu kávy, zdravotní přínos jako čaj a euforii jako z čokolády. Drobné lístky Cesmíny s oblibou pijí studenti a lidé, kteří jsou pracovně vytížení, stejně tak jako světoví sportovci. V samotné Paraguayi a Argentině, kde Yerba roste ji pravidelně denně pije až 95% obyvatelstva.

yerba_mate_ucinky_CZ_ifografika

10 důvodů proč pít Yerbu

Zdroj energie - Yerba maté je v první řadě výborný stimulant. Látky obsažené v Yerbě maté jsou vynikající zdroj energie, které zároveň zlepšují koncentraci. Obsahuje kofein, ale také další alkaloidy jako theobromin a theofylin.
Antioxidační vlastnosti - Yerba maté je významný antioxidant. Obsahuje totiž polyfenoly quercetin a kyselinu chlorogenovou, které snižují oxidační stres a pomáhají předcházet autoimunitním poruchám.
Yerba a zdraví - pravidelné pití Yerby maté má více výhod na naše zdraví. Příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Nemůžeme pominout také její protizá**tlivé účinky, protože obsahují silné flavonoidy.
Fyzická a duševní výkonnost - ke zvýšení fyzické výkonnosti je Yerba maté jako stvořená, což souvisí s nárůstem energie. Yerba maté ovšem také stimuluje produkci dopaminu, díky němuž jsme produktivní, soustředění a motivovaní.
Yerba jako zdroj vitamínů a minerálů - se zdravotními benefity Yerby patří bezpochyby příjem vitamínů, hlavně vitamín A, C, E a vitamíny skupiny B. Dále zde najdeme minerály vápník, železo, mangan, fosfor, zinek nebo sodík. O důležitosti vitamínů si můžete více přečíst v tomto článku.
Spalování tuku - pokud jste v čase redukční diety, Yerba přispěje ke spalování tuků, urychluje metabolismus, zlepšuje trávení a také může pomoci ke zmírnění chuti k jídlu.
Srdce - Yerba maté obsahuje polyfenoly quercetin a kyselinu chlorogenovou, které jsou spojeny s pozitivními účinky na celý kardiovaskulární systém. A díky látce jako je rutin posiluje žilní stěny a brání vzniku aterosklerotických plátů.
Afrodiziakální vlastnosti - Cesmína je také známá jako mocné afrodiziakum. Zvyšuje sexuální libido a mužům zlepšuje erekci.
Účinné diuretikum - pití Yerby maté prospívá ledvinám a močovým cestám, protože působí mírně diureticky a tím i zabraňuje tvorbě otoků.
Společenská událost - ve chvílích, kdy se u nás tradičně lidé setkávají u kávy se v jiných částech zemí lidé setkávají právě u Yerby. Sdílení tohoto nápoje z tradiční tykve je prostě známkou přátelství.

yerba-vs-kava

Účinky Yerby a srovnání s hlavní konkurencí - tradiční kávou

Příval energie ze startu je velmi podobný tomu, který každý z nás zná díky kávě. Ale potom? Nenastává nic, žádný propad jako u kávy. Efekt je daleko delší, konzistentnější a plynulejší. Navíc je spojen s zlepšenou náladou a posílením pocitu vnitřní rovnováhy a soustředěnosti. S Yerbou se jde pohodlně učit, bez pocitu roztěkanosti a nervozity, mysl je rozjasněná, myšlenkové toky ucelené a je možno se dostat do flow stavu, který by se dal popsat právě jako okamžik naprosto soustředěné motivace.

Správná příprava Yerby

Aby byl efekt Yerby maximální musí příprava Yerby, jakožto posvátné rostliny splňovat několik podmínek. Hlavními jsou výběr kvalitních surovin a dodržování správného postupu při samotné přípravě. Na Brainmarket.cz má Yerba své pevné místo již přes tři roky. Nyní jsme se ale rozhodli povznést tuto posvátnou bylinu na vyšší úroveň a připravili jsme vlastní BrainMax Pure Organic Yerba Maté. Yerbu, která je vyrobena z nejkvalitnějších ručně sbíraných lístků Cesmíny paraguajské. Pochází z organické produkce, díky které navíc pomáháme chránit biodiverzitu jihoamerických ekosystémů a nepodporujeme další kácení deštných lesů. Tato Yerba nejvyšší kvality je vyrobena v souladu s pravidly Fair trade.

Díky Fair trade přístupu se nám daří měnit zaběhnuté zvyklosti dnešní doby. Domorodí obyvatelé již neslouží obřím nadnárodním korporacím jako otroci. Prales již není brán jako nevyčerpatelný a nezničitelný zdroj živin. Organická produkce respektuje přírodu a potřeby místních obyvatel.

Nákupem navíc podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku.

Při přípravě nikdy nedovolte, aby se lístky Yerby spálily. Pokud totiž Yerbu spálíte tak nejen že zničíte všechny prospěšné látky. Proto nikdy nepřeskakujte krok 2, vždy lístky pečlivě namočte ve studené vodě a důkladně je v ní promíchejte. Yerbu nechte 10 - 15 minut po zalití odstát aby se lístky vyluhovaly a poté v klidu a dlouze popíjejte. Nálevů můžete udělat několik za den. Yerba navíc skvěle chutná i studená.

Summa summarum

Yerba je pomocník, který vás podrží nejen u učení, dlouhých monotónních prací, řízení, tréninku, nebo kreativních činnostech. Je to také zdroj antioxidantů, vitamínů, minerálů a látek podporujících zdraví srdce. Není jen pitím, ale spolu s její přípravou je malou ceremonií, díky které si můžete z každého dne udělat den nevšední.

Matěj Veselý

Zdroje:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19694438/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15869828/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16614483/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11270668/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15894431/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21238540/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614697/

http://risebyperformance.cz/2018/08/yerba/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10807157/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26408319/