Postup

1. Mleté maso smícháme s misce s hořčicí, protlakem a kořením.
2. Z této směsi vytvoříme váleček, který vložíme do zapékací misky s již nakrájenou zeleninou s kořením.
3. Vše podlijeme trochou vody a pečeme v zakryté troubě na 180 °C cca 50 min.
4. Po 25 min sekanou otočíme.
5. Na dalších 10-15 min pečeme sekanou odkrytou.