Přírodní sladidla
I při zdravém životním stylu si můžete osladit život. Nahraďte bílý rafinovaný cukr některými z našich přírodních sladidel. A ještě k tomu v BIO kvalitě. V této sekci, kterou neustále rozšiřujeme, můžete najít nejrůznější přírodní sladila. Většinou se jedná o sladidla, které mají výrazně nižší glykemický index oproti rafinovanému cukru. Navíc mají velmi podobnou sladivost a jsou bohaté na minerály. Přednost můžete dát samozřejmě javorovému sirupu, datlovému sirupu nebo xylitolu či erytritolu. Uvidíte, že sladké chuti se nemusíte nutně vzdát!
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Které přírodní sladidlo je nejlepší pro každodenní použití?
Nejlepší přírodní sladidlo vám na míru závisí zejména na tom, k čemu ho chcete používat.
-
Pro slazení nápojů je často volena stévie – je bez kalorií a nezvyšuje hladinu cukru v krvi.
-
Pro pečení a vaření může být vhodnější kokosový cukr nebo datlový sirup, protože mají texturu a chuť blízkou běžnému cukru.
-
Pro nízkokalorickou volbu s dobrým „cukerným efektem“ je populární erythritol, který nezanechává cukernou pachuť a má nulové kalorie.
Každé sladidlo má své specifické vlastnosti, a proto nejde jednoznačně určit „nejlepší“ pro všechny situace. V praxi se často kombinuje více přírodních sladidel podle chutě, konzistence a receptu. Klíčové je vybírat varianty s čistým složením, bez umělých přídavků a s ohledem na to, jak je chcete v kuchyni skutečně používat.
Jak je na tom kokosový sirup nebo kokosový cukr?
Sladivost má téměř totožnou s řepným cukrem a co je nejdůležitější, je jeho glykemický index, protože ten je 35! Kokosový nektar obsahuje desetkrát více zinku, čtyřikrát více hořčíku a dvakrát více železa než hnědý cukr. Kromě toho je bohatý na vitaminy B1, B2, B3, B6 a vitamin C a také mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem.
Jak vybrat přírodní sladidlo: stévie, erythritol, kokosový cukr a další
Výběr přírodního sladidla nemusí být složité, když víte, co hledat. Každé přírodní sladidlo má své výhody a použití. Vybíráte přírodní sladidlo pro diabetiky nebo jen zdravý životní styl?
Podívejte se na základní rozcestník v přírodních sladidlech:
-
Stévie – rostlinné sladidlo bez kalorií, vhodné do nápojů a dezertů
-
Erythritol – přírodní alkoholové sladidlo s nízkou kalorickou hodnotou
-
Kokosový cukr – mírná chuť karamelu, vhodná pro pečení
-
Agávový sirup – tekutá alternativa vhodná do nápojů a kaší
-
Datlový sirup – přirozené ovocné sladidlo se zbytky vlákniny
Důležité je sledovat čistotu složení, způsob zpracování a účel použití. Přírodní sladidla bez přidaných aditiv a konzervantů jsou ideální volbou pro zdravé pečení, nápoje i rituály každodenního stravování.