Potraviny a stravování, Strana 2

Plánujete dovolenou, ale nechcete ztratit své zdravé stravovací návyky? Přinášíme vám průvodce, jak si dovolenou užít plnými doušky, aniž byste se mus...

Rostlinné oleje se staly nezbytnou součástí jak kuchyní, tak i kosmetických rutin po celém světě. Bohaté na živiny a všestranné v použití, oleje jako ...

Léto je ideálním obdobím pro zahradní grilování, s kterým si spojujeme nejen skvělou chuť, ale i radost z přípravy jídla pod širým nebem s rodinou neb...

Červená kvasnicová rýže je přírodní produkt, který se stále častěji používá jako doplněk stravy pro snižování hladiny cholesterolu. Tato tradiční slož...

Léto je časem, kdy si užíváme slunce, čerstvé potraviny a lehká, chutná jídla. Když teplota stoupá, máme chuť na něco rychlého, lehkého a osvěžujícího...

Podvýživa je stav charakterizovaný nedostatkem živin, který může vést k vážným zdravotním problémům a negativně ovlivňovat celkovou kvalitu života. Te...

Potravinové intolerance jsou stále častějším problémem, který postihuje mnoho lidí po celém světě. Na rozdíl od potravinových alergií, které vyvolávaj...

Cítíte, že vám během dne občas dochází šťáva? Ráno jste plní elánu, ale po obědě už byste nejraději zalezli pod deku? Nejste v tom sami. Dnešní tempo ...

Sezónní strava je klíčem k zdravému a udržitelnému životnímu stylu. Konzumace čerstvých lokálních potravin nejenže podporuje místní zemědělce, ale tak...

Zánět je přirozenou reakcí těla na infekci nebo zranění, která slouží k ochraně a opravě poškozených tkání. Zatímco akutní zánět je krátkodobý a příno...

Původ stévie Stévie je rostlina původem z Jižní Ameriky, známá pro své sladící schopnosti a zdravotní benefity. Tradičně byla používána domorodými km...

Stravování a hubnutí patří mezi nejčastěji probíraná témata, která ovlivňují náš každodenní životní styl. V průběhu let se však objevilo mnoho tvrzení...

Jemně zelený prášek z listů moringy si získává oblibu po celém světě díky svému přirozeném...

Výkyvy krevního cukru mají zásadní vliv na tělesnou hmotnost a proces hubnutí. Rychlé změny hladiny glukózy v krvi mohou vést k problémům, jako je nad...

Pocit pálení v oblasti hrudníku a krku patří mezi časté nepohodlí, se kterým se může setka...

Veganská strava, která se vyhýbá živočišným produktům, může poskytovat všechny potřebné vitamíny, pokud je správně plánována a diverzifikována. Každý ...

Kakao provází naše dětství i dospělost – pro někoho je to šálek horkého nápoje v zimních v...

Vysoká hladina cholesterolu je jedním z hlavních rizikových faktorů pro rozvoj kardiovaskulárních onemocnění. Strava bohatá na určité potraviny může v...

Superpotraviny jsou potraviny s vysokou koncentrací vitamínů, minerálů, antioxidantů a dal...

Bílkoviny, neboli proteiny, jsou základními stavebními bloky lidského těla a mají nezastupitelnou roli v celé řadě fyziologických a biochemických proc...

Které potraviny je vhodné kombinovat a proč je jejich správná kombinace důležitá pro naše zdraví? Správné kombinování potravin může výrazně ovlivnit t...

Nadváha a obezita u dětí jsou stále častějšími problémy, které mohou mít vážné dopady na fyzické i psychické zdraví. Zaměřme se na příčiny těchto prob...

Co je zánět? Zánět je přirozená reakce imunitního systému na infekce, zranění nebo škodlivé podněty. Je to ochranný mechanismus, který pomáhá tělu bo...

Přejídání je jedním z nejčastějších projevů, jak se lidé vypořádávají s chronickým stresem. Moderní životní styl, který je často hektický a plný tlaků...

Pesto je tradiční italská omáčka nebo pasta, která se obvykle vyrábí z čerstvé bazalky, parmazánu, piniových oříšků, česneku a olivového oleje. Všechn...

Olivy jsou malé plody olivovníku evropského (Olea europaea), které mají bohatou historii a kulturní význam. Jsou ceněné jak pro svou chuť, tak pro své...

Úvodem krátce z historie Čaj je jedním z nejstarších a nejrozšířenějších nápojů na světě, jeho historie sahá více než 5 000 let zpět. Legenda praví, ...

Káva je pro mnoho lidí nepostradatelnou součástí každodenního života. Ať už ji pijeme ráno, abychom se probudili, nebo odpoledne, abychom zůstali prod...

Prebiotika jsou jednou z nejdůležitějších složek pro udržení zdravého trávicího systému. Přestože se o nich mluví méně než o probiotikách, jejich role...

Vláknina je známá pro své pozitivní účinky na trávení, ale její role ve snižování hladiny cholesterolu často zůstává podceňována. Pojďme si podrobněji...

V dnešním světě, kde je zánět považován za jednoho z hlavních viníků mnoha chronických onemocnění, je důležité zaměřit se na způsoby, jak můžeme sníži...

Čistá a bezpečná pitná voda je základním lidským právem, avšak zajištění této kvality vody je stále výzvou pro mnoho komunit po celém světě. Problémy ...

Ve světě výživy a zdravého životního stylu jsou cukry a sladidla zásadním tématem. Cukry jsou dlouho považovány za hlavní zdroj energie a zároveň za n...

Pravidlo 80/20 se stává populárnějším přístupem k udržení vyváženého životního stylu. Oslavuje flexibilitu, přirozenost a dobrý vztah k jídlu – bez po...

V dnešní době je zdravá strava klíčová pro naše zdraví a dlouhověkost. Proto je důležité vybírat potraviny, které obsahují vysoké množství živin a při...

V posledních letech zažívá kváskový chléb renesanci. Tento starodávný způsob pečení chleba, který se odvíjí od fermentace kvašení, získává stále větší...

Blíží se jaro a s ním přichází ideální čas na nakličování semínek. Proces naklíčení semínek je jednoduchý, ale přináší mnoho zdravotních benefitů a vy...

Alzheimerova choroba je neurodegenerativní onemocnění, jehož přesná příčina zůstává zčásti neznámá, ale víme, že se vyznačuje hromaděním beta-amyloido...

Alternativy cukru se stávají stále populárnějšími, jak lidé hledají zdravější možnosti sladkých chutí bez negativních dopadů na zdraví, které může při...

Začít den správnými potravinami je klíčem k udržení energie a dobrého zdraví. Ideální ranní potraviny by měly obsahovat kombinaci komplexních sacharid...

Vláknina je živina, o které mnozí z nás ví, že je důležitá. I přesto je často podceňovanou součástí naší stravy a projevům nedostatku vlákniny nevěnuj...

Přejídání jsou běžné problémy, které mohou mít negativní dopad na fyzické i psychické zdraví. V dnešní době plné neustálého stresu a snadného pří...

Bílkoviny jsou pro naše tělo naprosto nezbytnou živinou, protože jsou součástí každé buňky v těle. Bílkoviny známe především jako hlavní živinu našich...

Čaj je oblíbený nápoj po celém světě a existuje mnoho různých druhů čajů, které nabízejí různé chutě a zdravotní přínosy. Mezi ty nejoblíbenější patří...

V ajurvédském léčitelství má zahřívací koření velkou tradici. Jak už z názvu vyplývá, jde o potraviny, které nás mají zahřát a zlepšit krevní oběh. Js...

Olivový olej byl po tisíce let základem středomořské stravy a jeho historie sahá až do starověkého Řecka a Říma. Proto asi není náhodou, že středomořs...

Jídlo před tréninkem je vždycky trošku s otazníkem, protože z jedné strany potřebujeme dostatek energie na celý trénink a z druhé strany to musí být n...

Recepty paleo stravy, která se zaměřuje na kvalitní maso, čerstvé ovoce a zeleninu a napodobuje to, co jedli naši předkové před tisíci lety, jsou skvě...

Sněz, co můžeš, ve stylu hovězího, slaniny a kuřecího může znít jako sen každého masožravce. Je však strava založená na masem přeplněném talíři několi...

S přihlédnutím na fakt, že keto strava je založená na konzumaci vysokého množství tuků na úkor sacharidů - dieta klade důraz na konzumaci potravi...

Přínosy syrovátkového proteinu jsou rozsáhlé - pomáhá spalovat tuk, budovat čistou svalovou hmotu, podporuje imunitní systém a působí preventivně před...

Čokoláda je považována za jednu z nejznámějších kulinářských potravin. Po tisíce let byly kakaové boby, které jsou základní surovinou pro čokolád...

Sandře Dorst byl ve 38 letech diagnostikován antisyntetázový syndrom - vzácný autoimunitní stav, který ovlivňuje pojivové tkáně. Po několika letech od...

Funkční schopností kolagenu v lidském těle je umožnění flexibility, síly, plynulý pohyb kloubů bez bolesti. Mezi další efekty kolagenu patří udrž...

Přestože Američané konzumují méně cukru, než tomu bylo dříve, podle výzkumu Ministerstva zemědělství ve Spojených státech amerických je stále průměrné...

Pravděpodobně není náhoda, že pizza obsadila první příčku za nejoblíbenější jídlo na světě. Každý rok lidé po celém světě zkonzumují kolem 5 miliard k...

Slyšeli jste už někdy o středomořské stravě? Je to jeden z nejzdravějších způsobů stravování: je plný zelené listové zeleniny a také neškrobové z...

Nelze popřít, že mezi střevním mikrobiomem a celkovým zdravím je velmi složité propojení. Střevní prostředí obsahující trilióny mikroorganismů má podl...

FODMAP je zkratka pro skupinu fermentovatelných sacharidů s krátkým řetězcem. Pokud jste ještě tento termín nezaslechli ve svém okolí, například ...

Je brzy ráno a už několikrát jste odložili svůj budík? Nemůžete si vzpomenout ani na své jméno, aniž byste si nedali kávu? Pokud se v tom poznáváte, p...

Pokud jde o nejoblíbenější nápoje, káva spolu s čajem je mezi prvními na žebříčku. Pro mnoho milovníků kávy je káva více než jen životabudič po ránu. ...

Přírodní sladidla Přírodní sladidla, mezi která řadíme právě i erythritol a xylitol, jsou určitě vhodnější volbou než nějaká syntetická (umělá) a raf...

Co je oxidace rybího oleje a jak vzniká? Rybí oleje jsou skvělou alternativou pro zachování optimálního poměru nenasycených mastných kyselin. Proč je...

Dlouhou dobu se předpokládalo, že všechny nasycené tuky jsou škodlivé. Triglyceridy jsou typem tuku, který se vytváří z kalorií, které tělo okamžitě n...

Kořen čekanky pochází z vytrvalé byliny z čeledi pampelišek. Na louce čekanku určitě poznáte, protože má jasně modré květy. Čekanka pot...

Slyšeli jste někdy o aktivaci ořechů? Aktivace ořechů je prastará tradiční praxe, která vyžadovala namáčení ořechů a semen ve slaném nálevu a jej...

Před více než dvěma desítkami let vytvořil Dr. Steven Bratman termín orthorexie, aby popsal, co se stane, když snaha o zdravé stravování zajde až příl...

Ghí neboli tzv. přepuštěné máslo, někdy nazýváno také jako tekuté zlato, je již po dlouhé roky hojně využívaným tukem v kuchyních celého světa. P...

Granola by měla představovat zdravou součást snídaně. Nicméně to, co považujeme za zdravou snídani - jako jsou vločky, oříšky nebo ovoce, můžete na pu...

Oříšková másla si získala přízeň jak u dětí, tak dospělých. Kdysi byla másla doménou především ve Spojených Státech, kde bylo arašídové máslo prů...

Vážení klienti díky vaší podpoře a loajalitě nyní společně vstupujeme do nové éry, ve které pro vás budeme připravovat maximálně chutné a výživné potr...

Pizza, hamburger nebo maso, které si připravíme na grilu. To je jen pár jídel, které si mnozí z nás nedovedou představit bez přítomnosti kečupu. A nen...

Kdo by neznal ostrou chuť chilli? Nejspíš si všichni dovedeme představit jejich pikantní chuť. Víte, ale o jejich zdravotních přínosech? Těch je ...

Jelikož je naše strava mnohdy chudá na zeleninu je mladý ječmen rychlé řešení, jak to pouhou jednou sklenicí napravit. Mladý ječmen je další ze z...

S nástupem chladného podzimu dostává pestrost našeho jídelníčku, co se týče vitamínů a minerálů, docela na frak. Dostupnost čerstvého ovoce je omezená...

O konopí jste už určitě někdy slyšeli. Možná ale nevíte, co vše se skrývá v oleji, který se extrahuje z konopných semínek. Konopí má nechvalně známou ...

Více než 2 miliardy lidí na planetě má hmyz jako jednu ze základních potravin. Obyvatelé většiny částí Asie a Afriky, dokonce i Jižní a Střední A...

S alternativami cukru se v posledních letech doslova roztrhnul pytel. A sirupy nejsou výjimkou. Zákazníci velmi často vyhledávají alternativní zdroje ...

V posledních letech se do popředí dostávají potraviny, které můžeme považovat za potraviny nahrazující maso. Ano, mluvíme o potravinách, které jsou ro...

Arašídové máslo si získalo přízeň jak dětí, tak i dospělých. Kdysi bylo doménou především ve Spojených Státech, nicméně dnes je to oblíbená pochoutka ...

Lískové ořechy získaly svou popularitu především jako hlavní surovina spousty sladkostí a cukrovinek, protože jsou často využívány do nejrůznějších ná...

Omega-3 a 6 mastné kyseliny často slyšíme dohromady i přesto, že v těle mají naprosto odlišné funkce. Omega 3 a 6 mastné kyseliny jsou polynenasycené ...

Spirulina je sinice, která má tvar spirály. Proto i její název spirulina. Je pěstovaná po celém světě od Mexika, přes Afriku až po Havaj. Spirulina je...

Karob je prášek z Rohovníku obecného latinsky Ceratonia siliqua, který patří do rodiny hrachu a pochází z oblasti východního Středomoří. Říká se ...

Základy české kuchyně pocházejí ze základních potravin a koření. Mezi nejčastěji používané potraviny evropské kuchyně patří určitě cibule a česnek. Ne...

Arónie nebo také Temnoplodec či Černý jeřáb je keř s tmavě fialovými bobulemi, jen o něco málo větší než je rybíz. Spolu s Acai a borůvkami patří mezi...

Ovesné vločky jsou snídaňová klasika, kterou asi není potřeba představovat. Určitě je ale dobré vědět, proč jsou jednou nejvýživnějších potravin a jak...

Kdo by neznal mango, sladké tropické ovoce, které se poprvé objevilo v Indii před více než 5000 lety. Kolem roku 300 našeho letopočtu se semena manga ...

Rýži známe nejspíš všichni, ale věděli jste, že jednotlivých odrůd rýže existuje kolem 40 000? Rýže je považována spolu s brambory za nejdůležitější p...

Pro většinu lidí jsou asi ořechy nejlepší pochoutkou. Patří mezi skupinu nejzdravějších potravin vůbec a není tedy divu, že spolu s vynikající chutí, ...

Sušené ovoce se s největší pravděpodobností neobjevilo náhodou. Naši předci přišli na to, že jakmile se spadané ovoce usuší na slunci, má vynikající s...

Většina z nás už ví, že pro optimální zdraví a detoxikaci, musíme každý den jíst čerstvé ovoce a zeleninu. Pro mnoho lidí to však není snadné, jak by ...

Kokos asi všichni známe jako jednu z exotických potravin. Bohužel kvůli své nálepce pro vysoký obsah nasyceného tuku se mu spoustu lidí vyhýbá a to je...

V dnešním článku si představíme jednotlivé druhy bio mouky, se kterými se můžeme setkat a také si vysvětlíme jednotlivé rozdíly mezi nimi. Ať už v rám...

Banán je bezesporu nutričně bohatá potravina Pokud budeme chtít najít opravdu přírodní zdroj energie, na první místě bude banán. Banány obsahují přír...

Dnes už nejspíš všichni olivový olej nejen známe, ale také ho pravděpodobně máme ve své kuchyni. Pravděpodobně víme, že je olivový olej zdravý, také v...

V dnešním článku rozlouskneme jeden z ořechů, který patří spolu s mandlemi a para ořechy mezi nejvýživnější skupinu a tím jsou makadamové ořechy. Ty b...

Chlorella je druh zelené mikroskopické jednobuněčné řasy, která se vyskytuje ve shlucích nebo jednotlivě ve slané i sladké vodě. Na Zemi žije více než...

Konopná semínka pocházejí z rostliny Cannabis sativa. Tato odrůda se pěstuje pro průmyslové účely. Semínka byla jedním z pěti zrn ve starověké Číně a ...

Mandle považujeme často jako zdravější mlsání, ale jsou daleko víc než jen sladce chutnající ořechy. Ukrývá se v nich velké množství, často deficitníc...